碧濤拍岸、海水蔚藍，龜山島傲然守護宜蘭頭城；漫步淳樸的農漁村，聆聽海風與稻田共譜的太平洋之歌
宜蘭頭城烏石港至龜山島附近的海域，淺而平坦，加上地處黑潮暖流終年北上的通道，吸引魚群聚集、鯨豚覓食，不但是臺灣三大漁場之一，也是當地更新、港口、外澳 3 個里發展新港澳休閒農業區的重要資源。
不虛此行的龜山島賞鯨
「各位朋友，快往 9 點鐘方向看！今天鯨豚大爆發！」宜蘭「凱鯨號」賞鯨船載著遊客駛向龜山島，眾人視線隨著船長廣播而移動，果然看見海豚在波濤間跳躍。長吻飛旋海豚、瓶鼻海豚、弗氏海豚是龜山島賞鯨常見的海豚，如果遊客運氣夠好，還能看到偽虎鯨、侏儒抹香鯨。
每年 4 至 10 月間，遊客在烏石港搭賞鯨船出海，還可搭配龜山島環島或登島行程。由火山爆發形成的龜山島，早年受軍事管制，保持原始草莽的自然景觀。而島上冒出的硫磺煙、藍黃海水交融的海底硫磺湧泉、荒草不生的黑色惡地等獨特的火山島地質現象，全都收攬在乘船環島與登島的遊程裡。
香氣撲鼻的甜心芭樂冰
在烏石港區以三輪踏車叫賣的「建宏冰品」，老闆賴建宏運用在地特產的「鹽水月芭樂」，研發出香甜的「甜心芭樂冰」， 是在地才吃得到的人氣冰品。
鹽水月芭樂種植在頭城海域附近的沙地，不同於一般芭樂，而是果肉越軟越甜， 表皮發黃更是上品。甜心芭樂冰採用當地特產的鹽水月芭樂為原料，製成芭樂香氣濃厚的冰淇淋，每一口都能咬到鹽水月芭樂的果實顆粒，用料相當澎湃。鹽水月芭樂產量少，屬於當地罕見的美食夢幻逸品。甜心芭樂冰利用牛奶引出芭樂獨到的香氣，口感綿密，讓人忍不住一口接一口，早已成為當地衝浪客的最愛。
令人驚艷的李媽媽手路菜
「北關休閒農場」是當地老字號的休閒農場，除了名聞遐邇的螃蟹博物館，最吸引熟客常常登門的號召亮點，還是農場主人李媽媽的手路菜。熱愛烹飪的李媽媽，有著別出心裁的料理創意，喜歡用自家農場種植的蔬果入菜，推出無菜單料理。例如她將農場種植的茄子，川燙後搭配醬油膏、美乃滋或XO 醬食用，入口滿是鮮甜滋味；拿使用友善釣法「一支釣」捕獲的鬼頭刀，煲成海鮮湯，湯頭清甜無比。
此外，在一桌豐盛的宴客菜當中，有一道李媽媽親手曬製的蘿蔔乾，雖然看似不起眼，卻讓饕客讚不絕口，是內行客人會指定的私房菜。在李媽媽的堅持下，北關休閒農場力行環保，講究與自然共生，致力縮短食物里程、以友善農法生產天然食材。遊客來到這裡，別忘了帶上李媽媽用金棗自製的小點心與草仔粿，繼續在旅途上享受充滿媽媽味的田園美食。
體驗食農的一日小農夫
交棒給第二代打理的「頭城休閒農場」， 以農場結合在地農民傳統生活、農業生產與農村生態，推出環境教育的水稻文化、農藝復興、三生有幸，以及食在地、吃當令等體驗活動。
農場保留了幾畝清清水田、傳統茅草屋，成為學童進行環境體驗的真實場域。來訪的孩子們換上農夫裝，就可下田親手插秧、腳踩水田、搓稻草繩、做稻草人， 認識農民的生活點滴，以及稻穀從米糠、米麩到白米完全被利用的循環農業，進而學習珍惜環境、愛物惜福的觀念。
每年頭城休閒農場精心規劃推出的夏令營，深受都市親子喜愛，運用場域資源各式活動與當地社福單位合作等行程設計， 讓許多孩子來到農場後，回去懂得跟媽媽說「買在地、吃當季，減少食物碳足跡」， 把食農教育真正落實在生活之中，並懂得農業可貴價值。
回韻無窮的金棗酒
隱伏頭城山林綠野間的「藏酒酒莊」，是臺灣第一家綠建築酒莊，提供酒莊導覽、品酒等服務。遊客特地尋味而來，多是為了酒莊釀造的金棗酒。像「龜山朝日」金棗酒選用整顆金棗連皮釀造而成，能萃取出金棗香甜的精華，創造出第一口苦甘、第二口甘甜、第三口回韻的奇妙滋味，深受女性顧客的喜愛。
藏酒堅持使用臺灣在地水果，以果實純釀工法製酒，有別於浸泡的再製酒，打造有藏次的口感，用心演繹當令最新鮮、最有滋味的經典酒品。
