到池上看過樹、騎過單車、吃過便當，但你不一定在池上做過自己的爆米香，池上農會藏著兩台爆米香的大傢伙，懷念那「蹦！」一聲震響，來爆米香就對了。
那聲鞭炮般的震聲後，只見白煙蒸騰，散去後就有香噴噴的米香在眼前，等一下就用這些米香來做自己的零嘴。
製作米香適合多人共同操作，重點在「快狠準」，只要掌握到重點後一點也不難。
流程從熬煮麥芽糖開始，特別加入台東在地的洛神，糖漿起鍋時機要「準確」，黏稠度才會適中。
倒入鍋中和米香粒混合時必須要「快」，因為麥芽糖冷卻速度快，動作慢了，米香就結不成塊哦。
輾平之後就要切塊，此時下刀要「狠」，大家分別體驗刀工技法，怎麼切才會又外又好。
豐收飯
池上農會推出豐收飯，除了享用一餐，還能帶回豐收碗、環保筷匙、筷套和布包。
以前收割期農忙時，農村的人力都是相互換工幫忙，中午用餐的時候就由婦女小孩把午餐擔至田邊供大家用餐，所以又稱「擔菜飯」、「割稻飯」。
「豐收飯」即來自此概念，菜色都是季節性的在地蔬菜、土雞肉和紅燒滷肉等，滿滿一碗相當豐盛！
那只厚重細工的陶碗來自鶯歌，環保筷匙也央請竹山師傅製作，而客家風的布包和筷套也是向專業師傅訂製。餐畢，整組豐收筷匙就是池上的紀念品，實用又划算！
開始安排
池上農會：089-865936
豐收飯預訂：0928-863343、089-862203、089-865936分機37、41、43
※花東遊程解密 (快點擊下列連結↓↓↓)
（一）花蓮富里：呷米採梅樂
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/811
（二）台東成功：台11線歇歇腿，擂一杯海風咖啡
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/812
（三）台東卑南：農會的湯屋，悠閒慢活度假村
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/813
（四）台東關山：這次不騎單車，學米學狩獵
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/857
（五）台東池上：「蹦！」讓人懷念的爆米香
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/815
我的鮮遊記--客家菸樓與農家菜體驗 明里13號驢行
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/AgriTheme/Detail/809