捲起袖子揪藤挽瓜，品一口瓜熟的甜香，嚐一份在地食材的真原味，農村生活一日遊，重新品味生命的各種簡單與美好
老天爺賜給宜蘭壯圍一份大禮！蘭陽溪與太平洋的匯流，帶來富含微量元素的鹹淡水質，加上有利排水的沙質土壤，以及雪山山脈造就春夏晝夜溫差大的氣候，利於瓜類生長，因而造就「哈密瓜故鄉」的美名。壯圍南邊的新南休閒農業區利用瓜果物產，以及當地翠綠美麗的水田景色，推出 採果、認識水生資源等農業體驗活動，邀請遊客親炙新南的樸實農村、自然生態、 豐饒農產，以及農家的溫暖人情。
盛夏來採哈密瓜
採果體驗，可以讓遊客盡興而返。新南農 園主人官漢煤以A型支架一株一粒「厚功」的栽種方式，產出品質上等、香醇甜 美、比水梨還要脆口的哈密瓜。
每年4月至6月是哈密瓜、香瓜與南瓜的產期，到了1月至5月則是番茄的盛產 季，民眾可預約拜訪新南農園，享受隨著四季更迭的闔家採瓜樂。
南瓜堆滿天的驚喜
盛夏哈密瓜產期進入尾聲之際，南瓜成為接棒的特色農產品。走進「旺山休閒農場」，彷彿進入童話故事裡的南瓜王國，迎面而來的南瓜隧道掛著滿天的南瓜。30多年來一手打造南瓜王國的林旺山，蒐集超過450 種以上的南瓜及葫蘆科品種，按季節輪流在瓜棚栽種，一方面方便遊客觀賞，二方面也讓瓜類得到全面日照 生長的環境。 園內提供預約導覽，另備有伴手禮、南瓜造型燭台或筆筒彩繪DIY活動，營造「春 遊瓜棚下、夏賞瓜和花、秋映滿瓜棚、冬 來藏百瓜」的全年休閒農遊園地。
貼近自然的村落美學
來到新南，除了體驗採摘瓜果的農事外，也可在安靜中感受農村純樸的美好。「蓮蓮有魚生態池」原是耕種稻米的水田，創辦人黃國添打造生態池，成為野鳥和水鴨棲息的樂園。 蓮蓮有魚的水池生長水藻、魚類等豐富物種，池畔水生植物都是寶，有宜蘭縣政府積極復育的護堤植物「風箱樹」（又名 水芭樂）、充滿八角香與甘草甜味的「大葉田香」與「光葉水柳樹」等。現場販售自產的農產品外，也提供水草DIY的活動，供遊客徜徉愜意的農村時光。在新南當地，徐家的「阿祖ㄟ土礱間」是碩果僅存，擁有逾70年歷史的碾米間（土礱間），保留仍能運轉使用的古早碾米器具，讓現代人了解傳統碾米廠的運作。 高齡88歲的徐朝魁至今還在土礱間忙著碾米，他與家人遵循手工作法，用 柴火拌炒的玄米茶，以及推著老石臼慢慢 研磨製成的米麩，都是重現古早味的農家伴手禮。
照顧人、土地、鳥類的田董米
過去，新南的水田是水鳥過冬的家，罕見鳥類董雞在此出沒，因發出「董∼董∼ 董∼」的叫聲，被老農稱為「田董」。近年新南水田快速消失，棲息水鳥數量明顯減少，喜歡賞鳥的宜蘭子弟林哲安決心要保護水田，開始說服老農不用農藥及化肥，並將生產出來的稻米取名「新南田 董米」，自產自銷，藉此讓人、土地和鳥 類得到健康， 並將賣米的利潤直接回饋農民與社區，建立良性循環。 田董米推出銷售鮮碾、真空包裝的米， 以及米仔麩、炒玄米、米鬆餅粉等產品， 同時也對民眾開放水田認養與招募穀東， 希望大家支持新南水鳥樂園的水田環境。
哈密瓜入菜的風雅滋味
將哈密瓜入菜、做成特色佳餚，「官夫人田園料理」絕對是箇中好手。 金益田園美食坊是農委會輔導的田媽媽餐廳之一，擅長將當地種植的哈密瓜，研發出別出心裁的哈密瓜風味餐，展現色香味俱全的菜餚風味。例如將尚未成熟的小哈密瓜醃成醬瓜，也有與菇類、南瓜、綠花椰和雞肉一同烹煮的哈密瓜雞湯，色香味俱全的哈密瓜蒸 魚、哈蜜瓜炒杏鮑菇，道道料理都讓人回味無窮。
