到石板屋玩密室逃脫
「大進旅遊服務中心」提供旅遊諮詢、 鐵馬租借、6人以上團體導覽與展售在地 農產品的服務,遊客們可依自己的興趣選 擇不同的DIY,體驗石板彩繪、手工香皂 製作及水果糖葫蘆等,樂趣十足。多樣化 的農遊行程,滿足遊客的喜好。
大進村地形封閉,原是泰雅族的領域, 直到20 世紀初才有漢人移入開墾,是蘭 陽平原開發最晚的地方。早年,漢人先民 習慣使用溪床上的黑石板,搭蓋石板屋居 住,但後來被颱風損害、石材來源少,直 到近代才被淘汰。 在大進社區活動中心對面,則有一座復 刻版的石板屋,而旅遊服務中心也推出石 板屋的密室逃脫遊戲,讓遊客了解大進的產物與特色,兼具知識、遊樂與體驗,值 得一遊。
茶骨也能出好茶
「三泰有機農場」的老闆林文德對於農 場牆上掛滿寫著「紅茶高手」4個大字的 得獎賀匾與紅紙,顯得很淡然。但談起種 植有機茶時,他態度堅定,不容妥協。 林文德的茶園是宜蘭第一家取得有機認 證的茶園,當年他接下父親的茶園,棄慣 行農法轉為有機,曾歷經產量銳減、製不 出好茶的痛苦。後來,他悟出平地有機茶 不能全部照著高山茶輕發酵的製作方式, 於是將有機茶採用重發酵,經過無數次的 實驗,終於做出氣味香醇的有機茶。
三泰做生意全靠客人口碑,連鄰近工廠 的工人都會來購買製茶剩下的碎茶葉(俗 稱「茶骨」),稱讚三泰的茶骨抵過外面 標榜的好茶。 而林文德也很有個性,不追求高產量, 茶葉賣完就沒了,沒賣完就自己喝,一切 以品質為上。
巷弄裡的幸福 20 號
「幸福20號農場」雖然位處小巷弄裡, 但慕名的遊客總是絡繹不絕地登門。 農場主人余源輝與曾馨誼夫婦從臺北返 鄉,協助長輩照顧家中果園之餘,兩人也 親手搭建、布置出農場內的一磚一瓦和一 草一木,靠著新穎的行銷手法與崇尚自然的生活理念,漸漸打開知名度。 農場平日提供特色窯烤披薩DIY,遊客 在已經完成低溫發酵的披薩餅皮撒上甜鹹 餡料,就可送入磚窯烘烤。 另外,製作水果醋或蜜餞DIY活動,則 針對不同的水果產季,推出季節限定的水 果產品,包括夏天的檸檬醋,秋天的柚子 醋,冬天則有金棗蜜餞體驗,讓大朋友與 小朋友從活動體驗中認識產地到餐桌的食 農教育。
水果甜到心坎裡
「松茂果園」的主人蔡松茂,照顧自家 果園20多年,種植金棗、文旦柚、福柑、 火龍果與甜蜜桃,開放遊客採果。 蔡松茂每天清晨5點起床巡視果園、動 手除草,務農工作不輕鬆,但他從不喊累, 唯一害怕的是颱風一來,天公伯把所有辛 苦栽培的水果全給收走。
由於松茂的土質多為水分較少的砂礫, 蔡松茂引用羅東溪上游的打狗溪溪水灌溉 果園,種出來的水果甜度特別高,遊客往 往品嚐過後,就馬上把當季出產的水果全 部包下,所以大家想品嚐可口新鮮的水 果,手腳可是要勤快一點喔!
動手做木偶公仔
與大進旅遊服務中心共用空間的「大鼻 子木工坊」,是人稱「大鼻子」的木工達 人林永任,與小朋自由創作的快樂空間。 大鼻子小時候家貧,沒有玩具可以玩, 看到鄰居做資源回收,了解物資可以回收 再利用。後來他利用做木工剩下的邊角材料,發揮創作的巧思,動手製成各 種可愛的木偶小公仔,並教導孩子從 木頭與環保素材中選擇適合發揮的材 料,教導孩子操作木工機械工具,創 造出天馬行空的公仔模樣。由於材料 多以幾何圖形來組合,特別適合激發 孩子旺盛的創造力。