飄香東海岸咖啡生活節

感受東海岸的自然美景與咖啡文化交織！
品嚐當地手作咖啡，體驗最具在地特色的咖啡藝術，讓味蕾隨風飄揚！
╳ 手沖競賽活動
╳ 東海岸生豆鑑賞
╳ 咖啡手作體驗區
╳ 創意攤位區
╳ 露天音樂會
日期∥2024.12.29㊐
時間∥ 09:00———16:00
地點∥三仙台風景區廣場

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👉報名連結

❰手沖咖啡競賽❱
╳參賽資格
年滿15歲以上，男女不拘。
╳競賽方式
手工沖煮咖啡（手沖式），使用大會提供之Brewista溫控手沖壺及咖啡豆沖煮。
╳競賽流程
① 準備時間5分鐘
咖啡展演器材在展演桌就定位。可預熱定溫壺、磨豆機測試刻度。（註：可磨比賽豆。）
② 沖煮時間3分鐘
沖煮湯液300cc，低於280cc或高於310cc以失格論處。
③ 整理桌面含選手離埸時間2分鐘。
╳參賽流程
初賽｜每組2人晉級1人
複賽｜每組2人晉級1人
決賽｜每組2人晉級1人
總決賽｜決賽晉級者統一次性評比，頒獎時公佈成績。
註：如報名人數過多，將由主辦單位通知辦理會外賽。

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❰生豆鑑賞賽❱
① 參賽者於12月20日前繳交咖啡生豆，大會將於12月28日統一烘焙。
② 12月29日當日10點，徵求20位素人評審評品咖啡，以得票最前三名獲頒人氣獎。

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資料取自--臺東縣成功鎮公所