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在地食材食驗室|暖暖豆香・大地食驗

在地食材食驗室|暖暖豆香・大地食驗

高雄市
2025-03-08~2025-03-08
發佈日期:2025-02-12
更新日期:2025-02-12
人氣
616
活動日期
2025-03-08~2025-03-08
主辦單位
高雄市政府農業局
洽詢人員
開譜國際開發顧問有限公司 黃小姐
洽詢電話
08-7665689
在地食材食驗室  \\ 暖暖豆香・大地食驗 x 紅豆 //
經歷寒風徹骨的冬天,期待迎接春風暖暖~♨
紅豆是甜品裡最佳主角,可熱可冰!!
這次體驗帶大家做意想不到的紅豆點心🫘
驢打滾、紅豆御荻,光名字就有很多想像空間!
還不趕快來一探究竟
暖暖豆香・大地食驗_圖片來源自高雄市政府農業局
活動串連「高雄型農」、「高雄綠色友善餐廳主廚」與「對有機食材有理念的推廣者」等,將在地食材、食農、食育及料理結合,讓農民直接與民眾交流,透過學習如何挑選、認識食材,使食農教育可以進一步落實在民眾的日常中,真正縮短從產地到餐桌的距離,讓改變發生在每個家庭、每張餐桌、每一口選擇 ❤️
✸ 跟著小農逛市集 ✸ 
跟著小農走訪微風市集
認識農民用心栽種出的有機蔬果
跟著小農逛市集_圖片來源自高雄市政府農業局
✸ 解密大地|認識/品味紅豆 ✸ 
從豆苗到豆莢的眉角,
教您如何挑出飽滿健康的紅豆粒。
解密大地_圖片來源自高雄市政府農業局
✸ 旬味體驗 ✸ 
不簡單的甜點料理「驢打滾、紅豆御荻」,
品嚐出紅豆的新高度!
旬味體驗_圖片來源自高雄市政府農業局
  
 ▍活動資訊 
✧ 日期:𝟮𝟬𝟮𝟱/𝟬𝟯/𝟬𝟴(六)𝟬𝟵:𝟬𝟬-𝟭𝟮:𝟬𝟬
✧ 地點:高雄微風市集|新客家文化園區 ( 高雄市三民區同盟二路215號 )
✧ 參與人數:𝟮𝟬人
 ( 過程中會使用刀具,若孩子參與,建議至少一位成人共同參與 )
✧ 費用:𝟭𝟱𝟬元/人(費用含料理體驗,教學服務、材料費用、場地清潔等相關行政費用)
✧ 活動亮點
——解密大地:認識/品味紅豆
——旬味體驗:驢打滾、紅豆御荻
  
 ▍合作對象:高雄有機小農市集|微風市集、有機小農、糖果廚房|莊雅閔老師

資料來源自高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局
※活動細節請洽主辦單位,農業易遊網僅供資料蒐集與整理;活動可能因颱風、豪雨特報等臨時狀況延期或取消。
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