風情萬種薑麻節

風情萬種薑麻節為苗栗縣大湖鄉薑麻園休閒農業區每年秋季舉辦的農業節慶活動，以薑麻園地區豐富的生薑與農特產資源為核心，結合在地農業體驗、特色料理推廣與農村生活文化呈現，展示薑麻園休閒農業區的產業特色與農村風情。活動透過市集展售、農村體驗、食農教育與文化推廣等多元內容，邀請遊客深入農村生態，感受農業的魅力與慢活生活的節奏。

活動地點
苗栗縣大湖鄉栗林村 9 鄰薑麻園 13‑3 號 薑麻園休閒農業區。

活動亮點
本地農特產品市集與在地風味料理
節慶期間設置農特產品展售市集，遊客可選購薑產品及其他在地小農生產的農產加工品。活動主題料理「薑麻雙寶」結合代表性料理薑麻鴨與全新推出的麻辣豆腐，並於活動週末於薑麻園遊客中心提供試吃推廣。現場亦提供養生構樹茶等地方特色飲品，讓遊客在秋季微涼氣候中感受溫暖的農村風味。

特色農村體驗與食農活動
活動延續「慢食、慢活、慢遊」的核心精神，安排農村慢活體驗與食農教育課程，邀請遊客親自體驗農村耕作與日常生活，深入認識薑麻園的農業生產與農村文化。此類體驗活動以促進遊客與土地、自然互動為主軸。

農村文化推廣與地方創生
風情萬種薑麻節透過活動展演、在地特色推廣及農產品行銷合作，強化農產品牌及地方文化的能見度。2025 年活動中亦推出里山珍藏系列新酒如黑糖薑酒，結合傳統智慧與在地物產風味，展現農村永續經營與地方創生成果。

在地特色與文化
薑麻園休閒農業區位於苗栗大湖與三義交界的山系東麓地帶，因地形、氣候與土壤條件適合薑類栽培，加上在地農民長期精耕細作，使此地薑產品品質優異並成為地區特色農產。風情萬種薑麻節不僅慶祝豐收季節，亦呈現農業文化、產業特色與農村生活景致。