本會所生產之菱角仁,乃由產銷履歷班員供應,使用台灣國產畜產品豬腳,用傳統烹調方法,符合媽媽的味道。嚴選官田特優菱角與肉質豐潤的豬腳相融合,散發誘人的香氣,湯頭帶有淡淡的菱角清香,提供豐富的營養價值。這道美食既能滿足味蕾的享受,也能為身體帶來營養的補充。