有人說，所謂XO 醬的名稱來源是因為製作時所使用的材料都是高級食材，與白蘭地干邑中的頂級酒XO 一樣屬於最高等級，所以稱為醬中的XO。東港鎮XO 醬以嚴選海鮮食材為基底，飽飽一罐中富含鮮甜的海洋風味及豐富的海鮮餡料，當湯匙一口挖起，吃進嘴滿滿的鮮味及海洋風味，彷彿沐浴在海風中，堪稱XO 醬界的第一把交椅！誰能抗拒！
