美加茶園

貓空美食

「美加茶園」是在地老字號餐廳，已有30多年歷史，也是「貓空第一家以茶入饌」之餐廳，其中鐵觀音茶燻雞為招牌餐點，近三十道獨特茶餐，吸引不少老饕前來。至今製茶技術已傳承至第十代，由龍鳳胎的姐弟接手，傳承古法也大展年輕人理想。近年推廣蜜香味的觀音紅茶，採茶製茶體驗與泡茶品茗教學，讓來遊玩的遊客不只可以吃，還可以玩。

到美加茶園，細品茶湯中的芬芳，配上老闆精心製作的茶點，感受茶葉的千變萬化，坐在用餐區，還可以遙望整片台北盆地。

田園中的一日茶農

來到美加茶園可以體驗當個一日茶農，戴上斗笠、背上茶簍，到茶田親手採下一心二葉的新鮮茶葉。然後，了解正確的製茶程序後，再親自體驗浪菁、炒菁、揉茶與烘乾的過程，最後，把「自己採、自己揉」的茶葉帶回家，完整體驗一日茶農生活，並從中領略茶產業的精髓與內涵。