宜蘭縣三星鄉有機米產銷班班長沈福智，憑著自身對米知識的熟稔以及對宣揚有機理念的熱誠，選中梗米，栽種出取名「原鴨米」的有機米。引領著十餘名班員，採用本土、節氣、天然、有機、生態、環保，採鴨稻共棲的自然農作法，堅持ー年一作的「原鴨米」生產，連被譽為日本奇蹟的有機農作大師「木村秋則」都讚不絕口，並擘劃三星鄉行健村成為有機村的願景。（圖片來源：原鴨米 官方網站）
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