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大田蓮花園餐廳

3.8
桃園觀音區
更新日期:2020-03-20
人氣
2383

民國87年,大田蓮花園餐廳老闆的父親退休後回到觀音,當時因觀音工廠較多,水質及土壤皆受到汙染,難以種植水稻,而父親想要守護這塊種植荷花之地,努力讓荷地隔絕汙染源,在父親堅持及後續工廠外移的外因之下,觀音的水質及土壤日漸恢復良好,水溝旁已能見到小魚,代表水源也乾淨、荷花健康。


餐廳主要以蓮花餐為主,將整個蓮花入菜,從蓮花葉到花瓣都是食材之一。在這裡,遊客也能體驗剝蓮子與荷葉飯DIY等活動,老闆也會親自解說與蓮花的小知識。
此外,也展售蓮花相關的農特產品(如蓮子)。目前觀音產量最多的蓮子就在大田蓮花園。老闆堅持無毒健康的料理,因此栽種蓮花時不使用任何農藥,且每年檢送食品檢驗,確保產出的蓮子是不含農藥、無毒、膳食纖維高的健康產品,讓遊客可購買在地、安心的農產,也能吃到蓮花的風味,以及欣賞美麗蓮花池。

營業時間
6月至7月固定營業時間:週一至週日 11:30-15:00 ,17:00-20:00,其他月份請來電預約

基本資訊
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