更新日期:2025-02-17
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水來青舍採用古物建材，搭配清幽的環境及音樂，讓遊客在用餐時沉澱心情，是非常舒適用餐環境。興建的過程則是個有趣的故事：由於老闆過去曾從事古董買賣，在蓋餐廳時想以唐式建築為風格，而當時恰好在大陸安徽省見到一棟唐式建築將被拆除，老闆認為非常可惜，因此將建築物一磚一瓦慢慢搬運至台灣，再耐心組裝，近三年才建置完成。
餐廳主要提供蔬食套餐，採用無菜單料理，一份套餐有十道菜色，店家擅於原汁原味的呈現食材風味，選用當季蔬果入菜，因此遊客每次都能享用到不同種類卻同樣美味的餐點。
【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
基本資訊
開放時間：
- 星期日：11:00 – 15:00
- 星期一：休息
- 星期二：休息
- 星期三：11:00 – 15:00
- 星期四：11:00 – 15:00
- 星期五：11:00 – 15:00
- 星期六：11:00 – 15:00
天氣狀態：
交通方式：
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4.2- 梁捨5 個月前有停車場 停車友善🅿️ 食物好吃 吃素的都說讚👍
- Kyoko Lee10 個月前明清時期白牆灰瓦老宅 從安徽搬回來の百年古厝 400多年歷史的山西大佛像🙏 一踏進去，像被按下靜音＋柔焦濾鏡🌿 是房子自己有那種「你先放慢」的氣場⋯ 熬煮熱靈芝茶、薑汁麻油麵🍜蔬食料理🥗 大片觀音蓮花池畔🪷使整個空間很會呼吸。 114.06.29 坐在這裡，會突然理解一件事： 療癒是找到一個願意「慢慢」的地方 一坐下去心會不知不覺自己降噪⋯ 沒有音樂、沒有視覺騷動、沒有店員熱情 那一刻不需要顧形象，也不需要解釋什麼 陽光/空氣/荷花已經替我們把心收好😊 水來青舍 木樑、窗櫺、老磚牆、大佛雕刻 每一個細節都有歲月的皺紋，邊走邊有 種⋯ 欸，這個我阿嬤家以前也有的錯覺🍂 這裡用餐節奏很慢，庭院的風很舒服😌 純植全蔬食無菜單料理🥬 田野長出來的味道沒有修飾、沒有濃妝 蔬菜甜得像它昨天才從土裡拔起來 有機宿目芽手捲🍎新鮮蘋果、紫高麗苗 十穀米/自製韓式泡菜/鹽燒海苔 猴頭菇外層煎到微焦，邊邊帶一點微脆 手工豆腐、洛神奶酪🫕 味道清淡卻不無聊 餐後附上可愛的巧克力蛋糕🥰 食材乾淨會讓人吃完想反省人生飲食習慣。
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