虎尾鎮農會

說到雲林虎尾，除了糖廠之外，最出名的就是花生了。虎尾鎮農會近年來將傳統花生轉型，成功打造了極具知名度的自有品牌。

雲林縣虎尾鎮位於濁水溪與虎尾溪間的平原，這裡是花生最喜愛的生長環境。虎尾鎮農會生產全台第一產銷履歷花生系列產品 ， 落花生從生產、加工到銷售採用一條龍的產銷流程，並且加工廠皆通過ISO22000及HACCP認證，讓您吃得開心又安心 !

核心特色：全台第一的「履歷花生」
虎尾農會是全台第一家擁有產銷履歷加工驗證的農會。
他們的花生產品主打「一條龍」管理：

來源透明： 與在地農民契作，從土壤、水質到栽種過程都有記錄，確保無農藥殘留。
安全保障： 擁有通過 ISO 22000 與 HACCP 雙重驗證的現代化工廠，並採用電腦篩選，嚴格控管黃麴毒素。
在地品牌： 以「虎霸王」為品牌名稱，強調粒粒飽滿、香脆可口。


虎霸王花生系列（照片來源：虎尾鎮農會FB）

明星產品分類
虎尾農會開發了非常多樣化的花生加工品，適合自用也適合當伴手禮：

1. 經典零嘴類
虎霸王調味花生：農會的創始招牌，口感酥脆。常見口味包括：芥末、蜂蜜、鹹酥、梅子、咖哩、黑胡椒。
香酥花生/鹽酥花生： 採用大顆落花生低溫烘炒，保留花生原始的鮮甜與香氣。
新品「元氣の果」： 近期推出的健康系列，將花生與腰果、南瓜子、杏仁等堅果結合。

2. 調味與抹醬
花生醬： 分為「原味細綿」與「顆粒」兩種，標榜純花生磨製，不添加人工油脂。
花生粉： 常用於傳統點心或料理增香。

3. 健康油脂
100% 冷壓花生油： 全台第一支取得產銷履歷的花生油。採用低溫焙炒與冷壓技術，酸價低、不易氧化，香氣清雅，甚至標榜可以適量直接飲用或拌麵。

4. 其他特色加工品
花生仁湯： 夏天消暑、冬天熱飲都很受歡迎的罐裝甜點。
履歷花生粽： 結合在地花生與糯米，是節慶熱銷款。
花生冰淇淋： 甚至進軍超商通路（如 7-Eleven），是夏天的人氣商品。

趣味活動：花生股東會
虎尾農會每年會舉辦「花生股東會」活動，讓民眾可以親自下田體驗拔花生、品嚐花生料理。這項活動通常一開放報名就秒殺，是認識虎尾花生產業最有趣的方式。

小建議： 如果您想購買，除了親自前往虎尾鎮農會的農民直銷站，也可以透過他們的官方購物站或全台部分超市（如里仁、家樂福）尋找「虎霸王」的蹤影。