上一代的故事,這一代用心傳承
想到宜蘭在地特色,除了多元的地方文化館、勁可愛的宜蘭腔、好鄰居喜互惠外,在農產品界中,還有勁好吃的米飯~宜蘭米。
「居仁」二字是源於宜蘭陳家庄農園創辦人陳正義先生的父親,陳家世代種稻米,ㄧ起傳承家業,陳家阿公為了感念他的父親,特別將自家育種獲獎無數的米以父親之名,取名「居仁米」,代表「傳承」與「創新」含意。
「居仁米」的特色源於它是「台灣純種不混米的優質宜蘭米」、「每一口都是台灣的味道」、「好山好水好味」,還有我們對土地的感情。
居仁米傳承至第四代的我們,不忍心看著宜蘭的綠色水田漸漸失去,期許自己能為這片土地留下一些美好。於是開始研發一些健康的米製品,除了傳承阿祖的叮囑「只做自己敢吃的東西」,不加任何食品添加物,呈現米餅米果純天然的好滋味。
一路走來,除了自己生產米及研發米製品外,陳家庄亦結合了米食創意與地方文化的概念,規劃手作課程、結合食農教育,從生產方式到生活面、生態面,介紹關於宜蘭稻米的知識與文化,讓稻米不只是吃飯而已,而是成為了宜蘭在地的文化品牌。
陳家庄農園得獎經歷:
2013全國十大經典好米
2014全國名米產地冠軍賽台梗8號冠軍
2018宜蘭嚴選優質好米冠軍
2020宜蘭十大好物農特產-玄米餅
2022台灣稻米達人好米組優勝
穆斯林友善環境體驗認證
體驗活動
1參觀育苗場
2日曬米體驗
3彩米樂瓶DIY
4米漢堡DIY
遊覽景點
1傳統藝術中心
2冬山生態綠洲公園
3冬山河親水公園
4羅東夜市
建議遊程
1傳統藝術中心
2冬山生態綠洲公園
3冬山河親水公園
在地美食
米餅、米果、陳家庄宜蘭嚴選米、米蛋捲、三角飯糰
伴手禮與農特產
陳家庄米餅、米果、米蛋捲、紫米杏仁牛軋糖、陳家庄居仁米、玄米茶
店家位置
位在國道五號五結交流道下,全家超商對面(國道客運五結共乘處附近)
電話0971-005-171