探訪外銷至日本的有機小農|啟發食農教育的旅程
「原」,是時光的源頭,空間的起點,也是農場主人的初衷。他專注經營位於花蓮木瓜溪畔志學村的原生好物農場,以追求自然和諧之物為使命。現代社會,人們越來越關注健康飲食和食物品質,而原生好物農場恰好滿足了這樣的需求。農場遵循自然生態循環,保留生物多樣性,致力於原住民野菜的推廣和復育。透過有機栽種,他們與周邊小農合作種植健康無毒的產品,搭起一座從農場到餐桌的橋樑,同時努力保存和推廣原民傳統作物。
這裡不僅是農場,也是一個讓人親身體驗野菜文化的地方。不分年齡,每個人都可以親自下田採集,認識野菜的名稱,從中看見植物的獨特性格。阿美族野菜不僅經過復育和生產,更通過大眾菜市場的推廣,讓更多人認識和品嚐到這些營養豐富的作物。族人的觀察力和生活經驗賦予了這些蔬菜獨特的性格和意義。
在木瓜溪畔的溫室裡,原生好物農場的生產基地綠意盎然。在這兩天的活動中,你將有機會探索阿美族野菜的研究脈絡,親身參與採集和烹煮過程,並將一盆野菜植栽帶回家,從農地到廚房再到餐桌上,享受一場真正的野菜宴。
採果導覽
體驗時間:1小時
體驗期間:一年四季
體驗費用:客製化時價
活動內容:
農產品採收季節,適時開放採果樂,並搭配野地野菜「有啥吃啥」現地採集野菜,並烹煮介紹阿美族飲食文