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快樂農家米食餐飲坊

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更新日期:2025-01-09
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坪林的文山包種茶享譽國際,來這裡除了買茶之外,更要品嘗具有當地特色的料理,這間快樂米食餐飲坊是最佳選擇。
快樂米食餐飲坊是由當地田媽媽所組成的,成員多來自製茶人家,對茶葉十分熟悉,將坪林茶葉融入料理當中,為菜餚增添與眾不同的風味,讓茶葉及在地食材做了完美的結合。

翁玉蘭班長表示,茶葉入菜不但風味好還兼具養生健康,不同發酵程度及作法的茶葉有不同的香氣,與食物搭配能為茶點及菜餚帶來不同風味,而且茶葉可去油解膩,料理中加入茶葉還能幫助消化。

快樂米食餐飲坊使用坪林最具代表性的茶葉與在地農產製作料理,努力呈現出具地方特色的創意,每道菜都散發出濃濃的茶香,讓來客人享受美味的茶鄉田園料理。
快樂農家米食餐飲坊門面外觀快樂農家米食餐飲坊的田媽媽們茶油雞湯
茶油含天然葉綠素、茶多酚、維生素E,以包種茶油調理,雞肉吃來嫩甜多汁、清爽不油膩。
茶油雞湯

茶油煎香魚
香魚煎得外皮酥脆、肉質細膩,搭配茶油的香氣,吃下去的每一口都是享受。
茶油煎香魚

茶油炒雞
茶油清香不油膩、雞肉鮮嫩完全不柴,配上薑片和梅子,十分美味!
茶油炒雞

基本資訊
開放時間
  • 星期日:休息
  • 星期一:休息
  • 星期二:休息
  • 星期三:休息
  • 星期四:休息
  • 星期五:休息
  • 星期六:休息
分類
  • 自助旅行
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