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元貝田媽媽海上料理舫

4.4
澎湖白沙鄉
更新日期:2026-09-09
人氣
15859
特色農遊場域認證
星期日:08:00 – 18:00
06-993-2305
06-9932306
longying.chen1987@gmail.com

「元貝田媽媽海上料理舫」是台灣第一個海上田媽媽,餐廳就在蔚藍大海上,客人將乘坐田媽媽準備的平底作業船,先來一場體驗漁夫工作的行程,之後再到位於海上的用餐平台享受碧海藍天的美食逍遙遊。餐廳使用的海鮮都是當天捕獲直送,經由田媽媽的巧手搖身一變成為餐桌上的美食,讓遊客大啖新鮮零時差的海味。
享用美食之外,元貝海洋牧場規劃豐富多樣化的海上行程,依據季節、氣候、潮汐等自然因素設計各式活動,讓您看得到、釣得到、摸得到、玩得到、吃得到,享受高品質的海上休閒旅遊。
除海上活動外,元貝島潮間帶發達,資源豐富。有美麗的沙灘,壯觀的柱狀玄武岩,珍貴的野鳥生態。於島上眺望,澎湖本島及東北海盡收眼底,景觀十分美麗,讓人有心曠神怡、海闊天空的感覺。

海鱺生魚片
澎湖在地優良養殖的海鱺魚,又有「澎湖國寶」之稱,肉質潤肥甜美,加上帶有咬勁的口感與瀰漫味蕾的鮮甜滋味,是許多美食老饕的最愛!

海鱺生魚片

冰卷
現撈澎湖小卷經由高溫汆燙後,立刻放入極低溫的冰水中冰鎮處理,完全保存小卷的甘​甜美味、百分百的鮮度,口感彈牙有嚼勁,咬下去的每一口都是來自大海最天然的新鮮美味。

冰卷

小魚干貝禮盒
小魚干貝醬的丁香小魚、干貝等食材皆選自無汙染的澎湖海域。元貝田媽媽精心煨炒獨家醬汁,封存大自然的海味,香濃醇厚的口感,不論是作為下酒菜或烹煮料理都是最佳極品。

小魚干貝禮盒

基本資訊
開放時間
  • 星期日:08:00 – 18:00
  • 星期一:08:00 – 18:00
  • 星期二:08:00 – 18:00
  • 星期三:08:00 – 18:00
  • 星期四:08:00 – 18:00
  • 星期五:08:00 – 18:00
  • 星期六:08:00 – 18:00
分類
  • 自助旅行
天氣狀態
訪客評論
4.4
  • hao wang
    2 年前
    特別推薦來到岐頭碼頭時,一定要安排一場難忘的「元貝田媽媽海上料理舫」體驗。這裡是全台首座漂浮在海上的田媽媽餐廳,光是登船前的過程就充滿樂趣──旅人們將搭乘特製平底作業船,穿越海面,先參與漁夫的日常,體驗捕魚、摸蜆的漁村生活,接著登上位於碧海中央的用餐平台,展開一場視覺與味蕾的雙重饗宴。 餐廳所用的食材,全是當天現撈、現煮,完全零時差。尤其不能錯過的「海鱺生魚片」,選用澎湖在地優質養殖的海鱺魚,又有「澎湖國寶」的美譽。肉質潤澤甜美,厚實卻不油膩,入口瞬間爆發鮮甜滋味,搭配微微的咬勁,是老饕們讚不絕口的海味代表。 還有一道讓人一吃難忘的「冰卷」,選用新鮮小卷,經高溫汆燙後立即冰鎮,鎖住最原始的海洋鮮味。彈牙的口感、清甜的滋味,咬下去每一口都彷彿還能感受到澎湖海水的清涼與豐饒。 從出海體驗、環海景致,到田媽媽親手端出的海味佳餚,「元貝田媽媽海上料理舫」不只是吃一頓飯,而是一場深入澎湖文化與大海懷抱的深度旅行。
免責聲明:這些評論是旅遊者個人的主觀評論,並不代表農業易遊網及Google Map的意見。
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