位在雲林縣古坑鄉的華山休閒農業區,相信是許多咖啡愛好者共同的選擇,境內的景觀咖啡坊所營造出來的各種異國情調,更是讓旅客每逢假日就趨之若鶩的魅力所在。華山地區處處可見的登山步道,其中華山文學步道是第一條以文學為主題而規劃的步道,座落於文學步道上的裝置藝術,則是雲林12位名作家的作品。此地民宿也有非常多的選擇,有獨立小木屋式的民宿,也有傳統三合院式的古早風民宿。來到這裡一定要試試地方美食,帶有特殊香味的咖啡豆燉雞湯、咖啡做湯底的咖啡火鍋更是風味獨特。而最重要的是,餐後一定要來上一杯濃濃的古坑咖啡,這才算是完成一次有華山特色的美食饗宴。美麗的風景、濃醇的咖啡香,華山,這個台灣咖啡的故鄉,期待您來細細品嚐。
體驗活動
(1) 咖啡手烘壼烘焙DIY|體驗價:250元/人|(烘豆+手沖+耳掛式咖啡包)
時間約1小時
(2) 咖啡沖煮DIY|體驗價:200元/人|時間約1小時
(3) 葉脈拓印DIY|體驗價:150元/人|時間約2小時
(4) 文學步道或土石流教學園區導覽|費用:客製化團 (約30-40人為一團,時間1-3小時內)
(5) 咖啡樹枝鉛筆|費用:150元/人|時間40分鐘左右
(6) 植物染DIY體驗|價格:250.-/人|時間約1.5小時
(7) 咖啡手工皂DIY體驗|價格:200.-/人|時間約1.5小時
華山咖啡體驗
遊覽景點
華山小天梯、華山情人橋、導覽文學步道、咖啡步道、土石流教學園區
文學步道
維也納餐廳
建議遊程
(1)華山休閒農業區內簡報:30分鐘(不拘年級)
(2)導覽文學步道、咖啡步道、土石流教學園區:2-3小時(不拘年級)
(3)咖啡生產、烘焙介紹:1小時(五年級以上)
(4)咖啡沖煮DIY體驗:1-1.5小時(五年級以上)
(5)交趾陶製作DIY體驗:1-1.5小時(三年級以上)
(6)竹製童玩或竹編DIY體驗:1小時(不拘年級)
(7)植物素材、咖啡筆筒創作:1小時(不拘年級)
(8)夜間賞蛙、賞螢生態學習:1.5小時(三年級以上)
(9)生物多樣性探索活動:1-1.5小時(三年級以上)
(10)溯溪學習課程:3小時(三年級以上)
(11)其他生態環境學習活動或生態遊戲:1小時(不拘年級)
(12)攀登大尖山:5小時(五年級以上)
行程安排:可依時程及需求調整,相關體驗活動可洽詢本協會。
伴手禮與農特產
咖啡風味醬油、芳香萬壽菊醋、黃金泡菜、紫蘇梅汁、台灣古坑咖啡豆
在地美食
維野納複合式餐飲