走讀農村：嘉義梅山 拜訪雲海的故鄉
發佈日期:2025-02-17
更新日期:2025-03-19
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嘉義縣的梅山地區，擁有美麗的自然景觀與豐富的農特產，吸引遊客來此一探。山林中有富摩咖啡莊園與老爹農場等農遊點；在太平地區則有太平雲梯、茶園，雲之南道與孝子路等步道。雲海中的琉璃光，更是攝影愛好者嘗試捕捉的美景。
太平雲梯 雲海與琉璃光的相遇
從梅山鄉位於山腳下的鬧區出發，約半小時車程可抵達太平遊客中心。太平地區近年最著名的景點，莫過於太平雲梯，這是一條連結山谷兩側的吊橋，也可串聯周邊步道雲遊太平周邊景點。
長達281公尺的太平雲梯讓來訪者登高望遠，欣賞山間的風光。這裡同時也是攝影師的天堂，無論日出或日落時分的美景都令人難以忘懷。若是雲霧繚繞時，走在這條雲梯上彷彿步入了仙境，四周被厚重的白雲包圍，視野隨著雲層的變化而不斷變換。透過雲霧觀賞與拍攝山腳下的琉璃光，也是視覺上的一大饗宴。
長281公尺的太平雲梯跨越一座山谷
雲之南道 穿梭茶園
離開太平雲梯，遵循指標便能返回太平雲梯遊客中心，或是直接銜接雲之南道。雲之南道長約1500公尺，是一條風景如畫的山間小道，能俯瞰梅山周邊的茶園、梯田，及壯麗的山脈。這條步道沿途林木茂密，空氣清新，偶爾有機會見各種鳥類與小動物穿梭其中。在第一涼亭旁的觀景台，還可再次回首眺望太平雲梯。
接近雲之南道的終點處，有一座名為「一抹紅趣」的公共藝術作品，其造型概念來自茶葉一心二葉的曲線外型。此處也是孝子路步道的終點，若從這裡右轉可繼續銜接孝子路步道，或是直走前往太平老街。
雲之南道能俯瞰梅山周邊的茶園、梯田及壯麗的山脈
太平老街 造訪山中的市集
海拔約一千公尺的梅山太平老街，早年是通往高山村落的交通要道，也是山產集散的重地，其歷史可追溯至清朝乾隆年間，有超過兩百年歷史，如今這裡仍是太平地區最熱鬧的地方。
遊客漫步於老街，可購買高山茶、咖啡、愛玉，與當地新鮮水果，或品嚐古法冬瓜茶、太平燈籠餅，以及茶葉蛋等在地特色小吃。當地商家與居民對於社區的向心力十足，讓太平社區在2024第三屆金牌農村競賽中榮獲銀牌肯定，也是推動社區營造的典範。周邊的「空氣圖書館」善用過去培養蘭花的建築空間，打造為植栽系餐廳，是一處熱門打卡地點。
在太平老街上的梅山鄉農會旁，有「老爹農場」的農產門市。農場本身位於梅山海拔約1200公尺的山區，堅持有機農業的原則，生產各種無毒、無害的農產品。農場也提供遊客親手參與農事活動的機會，能採摘蔬果、體驗農耕，或嘗試自然農法植物染等，讓人回歸最真實純樸的生活。有興趣的遊客可洽詢體驗的資訊，為自己規劃一段享受山居歲月的機會。
在太平老街可以購買各式山產伴手禮
孝子路步道 縱身竹林
太平老街上的「竹林茶坊」為孝子路步道的起點，意猶未盡的遊客可再挑戰一下這條穿過竹林的山徑。孝子路步道長約1100公尺，單程步行僅需30分鐘，步道兩側會被茂密的孟宗竹包圍，營造出一片寧靜幽美的氛圍。竹林隨風搖曳，彷彿讓人置身於一處世外桃源，也頗有武俠片場景的意境。若在夏季期間隱身其中，更是舒適的避暑去處。
走訪嘉義梅山，從富摩咖啡莊園的香醇滋味，到太平雲梯與雲海共舞的壯麗美景，再前往老街品嘗在地美食，或於山林步道洗滌身心，能讓旅人在此尋得屬於自己的片刻寧靜與幸福。
富摩咖啡莊園 咖啡香氣中的悠閒時光
由太平再沿縣道162甲線往深山前進，可抵達龍眼村。龍眼村不產龍眼，而是據說過去這一帶的「山龍眼樹」相當茂密，便以此為名。
在海拔約1100公尺的山中，有一處專注於高山精品咖啡的「富摩咖啡莊園」。「富摩」就是福爾摩沙的含意，莊園主人期許自己的咖啡能成為台灣高山咖啡的代表之一，而這裡的咖啡豆也確實曾於2012年獲得台灣精品咖啡豆評鑑的特等獎肯定。
富摩咖啡莊園的自然環境非常適合咖啡生長，清新的空氣、適宜的氣候，與優質的土壤共同孕育了獨特的咖啡風味。莊園主人更靈活運用水洗、蜜處理，與日曬法等方法後製處理，保留每一顆咖啡豆的原味與香氣，讓每一杯咖啡都呈現出精緻的風味層次。
這裡所謂的「咖啡廳」，其實是一座超過七十年歷史的閩式三合院。這棟老宅的屋況保持完好，歷經多次震央在附近的地震也不受影響。在山中古厝品味香醇咖啡，感受大自然的美好，成為吸引旅人造訪的另一亮點。
富摩咖啡莊園的咖啡豆曾獲評鑑特等獎肯定
瑞茗祥茶葉
繼續沿著縣道公路往上，來到了梅山鄉的瑞峰村，梅山除了產咖啡，茶葉也是相當有名的。「瑞峰太和休閒農業區」中的「瑞茗祥茶葉」（永鑫茶園）由歷代在阿里山山脈種茶的家族經營，配合茶樹生長條件，以有機質的方式種茶。他們生產的優質的茶葉，曾於梅山鄉的優良茶競賽中奪下雙頭等獎的殊榮。
瑞茗祥以傳承三代的好手藝，向遊客提供採茶、製茶，與茶道教學體驗活動，遊客還可於竹林中享受精緻的茶席，在大自然環境下悠閒品茗，讓身心獲得完全的放鬆（完全預約制）。
瑞茗祥的夢幻竹林茶席
賴坤陽的家
距離「瑞茗祥茶葉」不遠的「賴坤陽的家」，周圍有十多條長短不一的步道，在不同季節造訪皆能感受不同的風情，其中如竹坑溪步道沿途有十座瀑布，常吸引遊客尋幽攬勝。幸運的話還有機會在步道見到藍腹鷴、台灣獼猴、穿山甲，與樹蛙等嬌客，生態資源豐富，在夏天的3月到8月間也不時有螢火蟲會現身。園區主人準備了搓愛玉，以及利用甘蔗做香糖的DIY體驗活動，讓造訪遊客有更豐富的收穫。
太平雲梯
時間：平日09:00～16:30（週三休）；假日09:00～17:00
電話：05-2571215
官網：連結
門票：全票100元，優待票80元，半票50元
老爹農場
地址：嘉義縣梅山鄉太平村48-5號
電話：05-2571965
官網：連結
富摩咖啡莊園
地址：嘉義縣梅山鄉梅山鄉龍眼村９鄰７號
時間：09:00～17:00
電話：05-257-1332
官網：連結
瑞茗祥茶葉
地址：嘉義縣梅山鄉瑞峰村6鄰37號
時間：09:00～17:00，週四休
電話：0919-179510
官網：連結
賴坤陽的家
地址：嘉義縣梅山鄉瑞峰村新興寮22-1號
電話：0937-103119
官網：連結
太平雲梯 雲海與琉璃光的相遇
從梅山鄉位於山腳下的鬧區出發，約半小時車程可抵達太平遊客中心。太平地區近年最著名的景點，莫過於太平雲梯，這是一條連結山谷兩側的吊橋，也可串聯周邊步道雲遊太平周邊景點。
長達281公尺的太平雲梯讓來訪者登高望遠，欣賞山間的風光。這裡同時也是攝影師的天堂，無論日出或日落時分的美景都令人難以忘懷。若是雲霧繚繞時，走在這條雲梯上彷彿步入了仙境，四周被厚重的白雲包圍，視野隨著雲層的變化而不斷變換。透過雲霧觀賞與拍攝山腳下的琉璃光，也是視覺上的一大饗宴。
長281公尺的太平雲梯跨越一座山谷
雲之南道 穿梭茶園
離開太平雲梯，遵循指標便能返回太平雲梯遊客中心，或是直接銜接雲之南道。雲之南道長約1500公尺，是一條風景如畫的山間小道，能俯瞰梅山周邊的茶園、梯田，及壯麗的山脈。這條步道沿途林木茂密，空氣清新，偶爾有機會見各種鳥類與小動物穿梭其中。在第一涼亭旁的觀景台，還可再次回首眺望太平雲梯。
接近雲之南道的終點處，有一座名為「一抹紅趣」的公共藝術作品，其造型概念來自茶葉一心二葉的曲線外型。此處也是孝子路步道的終點，若從這裡右轉可繼續銜接孝子路步道，或是直走前往太平老街。
雲之南道能俯瞰梅山周邊的茶園、梯田及壯麗的山脈
太平老街 造訪山中的市集
海拔約一千公尺的梅山太平老街，早年是通往高山村落的交通要道，也是山產集散的重地，其歷史可追溯至清朝乾隆年間，有超過兩百年歷史，如今這裡仍是太平地區最熱鬧的地方。
遊客漫步於老街，可購買高山茶、咖啡、愛玉，與當地新鮮水果，或品嚐古法冬瓜茶、太平燈籠餅，以及茶葉蛋等在地特色小吃。當地商家與居民對於社區的向心力十足，讓太平社區在2024第三屆金牌農村競賽中榮獲銀牌肯定，也是推動社區營造的典範。周邊的「空氣圖書館」善用過去培養蘭花的建築空間，打造為植栽系餐廳，是一處熱門打卡地點。
在太平老街上的梅山鄉農會旁，有「老爹農場」的農產門市。農場本身位於梅山海拔約1200公尺的山區，堅持有機農業的原則，生產各種無毒、無害的農產品。農場也提供遊客親手參與農事活動的機會，能採摘蔬果、體驗農耕，或嘗試自然農法植物染等，讓人回歸最真實純樸的生活。有興趣的遊客可洽詢體驗的資訊，為自己規劃一段享受山居歲月的機會。
在太平老街可以購買各式山產伴手禮
孝子路步道 縱身竹林
太平老街上的「竹林茶坊」為孝子路步道的起點，意猶未盡的遊客可再挑戰一下這條穿過竹林的山徑。孝子路步道長約1100公尺，單程步行僅需30分鐘，步道兩側會被茂密的孟宗竹包圍，營造出一片寧靜幽美的氛圍。竹林隨風搖曳，彷彿讓人置身於一處世外桃源，也頗有武俠片場景的意境。若在夏季期間隱身其中，更是舒適的避暑去處。
走訪嘉義梅山，從富摩咖啡莊園的香醇滋味，到太平雲梯與雲海共舞的壯麗美景，再前往老街品嘗在地美食，或於山林步道洗滌身心，能讓旅人在此尋得屬於自己的片刻寧靜與幸福。
富摩咖啡莊園 咖啡香氣中的悠閒時光
由太平再沿縣道162甲線往深山前進，可抵達龍眼村。龍眼村不產龍眼，而是據說過去這一帶的「山龍眼樹」相當茂密，便以此為名。
在海拔約1100公尺的山中，有一處專注於高山精品咖啡的「富摩咖啡莊園」。「富摩」就是福爾摩沙的含意，莊園主人期許自己的咖啡能成為台灣高山咖啡的代表之一，而這裡的咖啡豆也確實曾於2012年獲得台灣精品咖啡豆評鑑的特等獎肯定。
富摩咖啡莊園的自然環境非常適合咖啡生長，清新的空氣、適宜的氣候，與優質的土壤共同孕育了獨特的咖啡風味。莊園主人更靈活運用水洗、蜜處理，與日曬法等方法後製處理，保留每一顆咖啡豆的原味與香氣，讓每一杯咖啡都呈現出精緻的風味層次。
這裡所謂的「咖啡廳」，其實是一座超過七十年歷史的閩式三合院。這棟老宅的屋況保持完好，歷經多次震央在附近的地震也不受影響。在山中古厝品味香醇咖啡，感受大自然的美好，成為吸引旅人造訪的另一亮點。
富摩咖啡莊園的咖啡豆曾獲評鑑特等獎肯定
瑞茗祥茶葉
繼續沿著縣道公路往上，來到了梅山鄉的瑞峰村，梅山除了產咖啡，茶葉也是相當有名的。「瑞峰太和休閒農業區」中的「瑞茗祥茶葉」（永鑫茶園）由歷代在阿里山山脈種茶的家族經營，配合茶樹生長條件，以有機質的方式種茶。他們生產的優質的茶葉，曾於梅山鄉的優良茶競賽中奪下雙頭等獎的殊榮。
瑞茗祥以傳承三代的好手藝，向遊客提供採茶、製茶，與茶道教學體驗活動，遊客還可於竹林中享受精緻的茶席，在大自然環境下悠閒品茗，讓身心獲得完全的放鬆（完全預約制）。
瑞茗祥的夢幻竹林茶席
賴坤陽的家
距離「瑞茗祥茶葉」不遠的「賴坤陽的家」，周圍有十多條長短不一的步道，在不同季節造訪皆能感受不同的風情，其中如竹坑溪步道沿途有十座瀑布，常吸引遊客尋幽攬勝。幸運的話還有機會在步道見到藍腹鷴、台灣獼猴、穿山甲，與樹蛙等嬌客，生態資源豐富，在夏天的3月到8月間也不時有螢火蟲會現身。園區主人準備了搓愛玉，以及利用甘蔗做香糖的DIY體驗活動，讓造訪遊客有更豐富的收穫。
太平雲梯
時間：平日09:00～16:30（週三休）；假日09:00～17:00
電話：05-2571215
官網：連結
門票：全票100元，優待票80元，半票50元
老爹農場
地址：嘉義縣梅山鄉太平村48-5號
電話：05-2571965
官網：連結
富摩咖啡莊園
地址：嘉義縣梅山鄉梅山鄉龍眼村９鄰７號
時間：09:00～17:00
電話：05-257-1332
官網：連結
瑞茗祥茶葉
地址：嘉義縣梅山鄉瑞峰村6鄰37號
時間：09:00～17:00，週四休
電話：0919-179510
官網：連結
賴坤陽的家
地址：嘉義縣梅山鄉瑞峰村新興寮22-1號
電話：0937-103119
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