更新日期:2025-03-18
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雲林縣口湖漁類生產合作社與養殖業者採契作方式，加工生產經改良的頂級吳郭魚，產品通過國家精緻漁產「海宴」及國際漁產 HACCP 雙重認證，成功打響台灣鯛在國內外的知名度。除了出口外，台灣的高級料理店或火鍋店，也可品嚐到美味的台灣鯛。近年來結合生技發展，研發出從台灣鯛魚鱗及魚體萃取的膠原蛋白保養品及飲品， 廣受好評，為傳統加工產業開拓生機。
總經理王益豐因此榮獲 2009 年十大神農獎殊榮。目前已成立台彎鯛生態 創意園區，提供台灣鯛特色料理服務及漁類生態知識解說， 歡迎事先預約參觀。
2015年口湖漁類生產合作社成立全世界第一座以台灣鯛為主題的觀光工廠，館內以輕鬆活潑的方式介紹台灣鯛的養殖、加工、生技應用除了品嘗鮮美水產外更集育、教、娛樂於一館。因應全球氣候暖化及能源枯竭，節能將會是未來趨勢。
資料提供：口湖鄉金湖休閒農業發展協會。圖片來源：台彎鯛生態創意園區FB粉絲頁
總經理王益豐因此榮獲 2009 年十大神農獎殊榮。目前已成立台彎鯛生態 創意園區，提供台灣鯛特色料理服務及漁類生態知識解說， 歡迎事先預約參觀。
2015年口湖漁類生產合作社成立全世界第一座以台灣鯛為主題的觀光工廠，館內以輕鬆活潑的方式介紹台灣鯛的養殖、加工、生技應用除了品嘗鮮美水產外更集育、教、娛樂於一館。因應全球氣候暖化及能源枯竭，節能將會是未來趨勢。
體驗活動
台灣第一座以國寶魚「台灣鯛」為主題的觀光工廠，館內附有豐富互動設施、超好拍的3D場景，同時也寓教於樂、在遊戲中學習，更加認識在地產業。
★專人導覽及DIY活動預約
★食魚體驗教學
在地美食
館內備有餐廳，由宴廚大師－阿國師料理：台灣鯛水產特色料理，絕對滿足饕客味蕾、帶您享受海的饗宴。
伴手禮與農特產
微晶膠原蛋白保養品組、鯛魚/鮭魚/鯖魚 冷凍生鮮商品
影片介紹
資料提供：口湖鄉金湖休閒農業發展協會。圖片來源：台彎鯛生態創意園區FB粉絲頁
基本資訊
開放時間：
- 星期日：:10:00 – 17:00
- 星期一：:休息
- 星期二：:休息
- 星期三：:10:00 – 17:00
- 星期四：:10:00 – 17:00
- 星期五：:10:00 – 17:00
- 星期六：:10:00 – 17:00
分類：
- DIY體驗
- 戶外教學
- 餐飲美食
天氣狀態：
服務特色：
- 餐飲
- 生態/環境教育
交通方式：
進入後可依您的出發地，選擇適合的交通方式訪客評論
4.7- TOFU zzlonely2 個月前長期在全聯買這邊出品的相關鯛魚食品，這次第一次來，憑包裝腰封（如照片）可免費入園參觀，實際園區不大，但導覽內容豐富，來這要聽導覽才有意義，假日10:30與下午14:00有導覽，平日則要有團體來訪才有。這次是5/28平日早上前來參觀，剛好遇團客，於是就一起參加導覽，導覽服務員講的真的很詳細，也會與遊客互動，聽起來有趣不無聊，服務員們也很樂意分享資訊。免費的魚湯魚肉真的很鮮甜，提供的冰品也很消暑。離開時直接買了一箱臺灣鯛鮮魚片。 之前看新聞被高雄的衛生局烏龍錯誤檢驗報告冤枉，有夠無辜。未來會繼續支持臺灣本土優良企業。
- 周雅翎2 個月前可以至全聯買相關產品，有附免費參觀票（原價200元）並附小禮物🎁，我們是拿到冰淇淋小杯。我們有預訂午餐桌菜，其實可以免費入場@@，桌菜很大方，超級滿足😌
免責聲明：這些評論是旅遊者個人的主觀評論，並不代表農業易遊網及Google Map的意見。
