鮮物本舖

位於貢寮海岸線上的「鮮物本舖」，由第十代返鄉人接手，透過將廢棄九孔池重新活化，以海水循環養殖的方式飼養九孔、白蝦、海葡萄與海膽等，除了專注水產養殖之外，更提供了「東北角漁村一日體驗遊」，讓旅人可以實際站在戶外養殖池餵食九孔，品嚐炙燒現撈活鮑，感受產地直達餐桌的極致鮮甜。


九孔屬於小型鮑魚的一種，口感Q彈有嚼勁，以貢寮區為主要的養殖產地，而鮮物本舖的九孔養殖池坐落於海邊，在每年4月將九孔苗放入養殖池，以半開放式的海水飼養環境，透過天然的潮汐讓與海水相通的潮池不間斷地換水，經過半年的悉心照料，到了10月中秋前後，便是九孔最肥美的採收時節，消費者不僅能買到以急速冷凍技術鎖住鮮度的海產，更能親自走訪產地，認識九孔的養殖生態與故事。