藏酒酒莊

藏酒酒莊-品佳釀、品美食、品自然、品生活
藏酒酒莊是台灣第一家結合知識、技能、休閒、及品味綠生活的「農業生產+釀酒加工+體驗休閒+健康療癒」的生態酒莊，致力將在地農產品升級再利用，結合體驗行銷，打造六級化產業服務。
【特色介紹】
因為水好，所以釀成美酒入甕；因為山美，所以四季美景入畫；因為要珍藏美好時光，所以請您光臨藏酒酒莊，一個幸福長長久久的所在。

【酒莊故事】
藏酒酒莊位於頭城梗枋山上，深藏在宜蘭頭城濱海山麓，臨濱海、坐臥山谷當中，是一間以綠建築概念為主軸的酒莊，優美的景色下強調的是生態與環保。莊園內建立一個水系統，將山區的水引進，灌溉酒莊的樹木、生態池等；除了山的美景，更引進了海的元素，運用漂流木與浮標，打造別具風味的南洋庭園風格。

【品佳釀】
「藏酒幸福，幸福嚐酒」。酒莊水源來自雪山泉水，為上天賜與最好的禮物。得天獨厚的水質，使酒莊釀造的酒格外甘甜醇，讓人不禁一杯接一杯地上癮品嚐。隨著節氣變化「春梅 夏葡 秋米 冬棗」四季皆得佳釀、酒香四溢。
「龜山朝日-金棗酒」為酒莊最具代表性之酒品。嚴選莊園內老欉金棗，以壓榨、泠藏、浸放等複雜程序，去苦澀、增香氣。堅持百分百純釀工法，讓時間將果實最精萃美好的味道，於發酵過程中完全、扎實地被表現。飲入口，金棗果香微酸，入喉後回韻，帶出淡淡蜂蜜香氣。瓶身以「龜山島景觀圖騰與跳躍海豚」勾動宜蘭東北海岸直接印象。龜山朝日字樣呈現柔和、靈活與豐滿的線形，具在地美好、珍釀的抒情與優雅，筆觸堅定與剛毅的力道，浮現在地穩固深厚歸宿感。 【品美食】
堅持原味健康，從食材、製程、服務，始於初衷的誠心。酒莊臨近大溪漁港，擁有自家菜園，提供悅食樂活、從產地到餐桌的低碳料理。結合自釀美酒與醋入饌，讓美酒的芬芳縈繞於菜肴中。
希望來此的旅人放慢心情，細細品味藏酒故事，享受一場味蕾壯遊，感受山海壯闊的飲食文化，體會自然寧靜與美好生活。
近程新創「微酵」品牌力推發酵食有酵入菜即食料理與廚房運用體驗課程; 食健康､食美味走入
家庭生活,將發酵工藝普及至日常,推崇慢食､天天幸腹，食力生活更美好。

【品自然】
一年四季，季節限定體驗活動：
1、春夏季-賞螢火蟲：每年４-５月是酒莊賞螢的最佳季節，依山傍水自然、無毒的環境，正適合螢火蟲繁衍棲息， 莊園內的桃子溪畔、生態探索池都可見螢火蟲的蹤跡。
2、四季風情的玩味酒趣ＤＩＹ：春季玩星空酒､夏季百花釀酒､秋季-柚子酒､冬季－創玩熱紅酒與蠟封酒瓶。

【品生活】
一年四季，以時令生產､應景生態､整合生活與休閒主題，分別春－螢螢藏聚､夏－微醺藏夏､秋－秋穀藏豐､冬－微酵冬聚，與藏酒酒友､顧客和商業夥伴持續共進長久（藏酒）幸福人生。

歡迎到藏酒酒莊，回到古早釀酒的氛圍，來一場東西方酒文化的醇情巡禮。細聽，專業深度的製酒工序與的酒品知識；且看，豐富多樣的酒收藏品。在這裡的每個角落，透露著時光故事。來到藏酒「品美食 品佳釀 品自然 品生活」用五感回溫慢的自在､品嚐幸福的飽足。

體驗活動
以四季不同的手作體驗項目，如春季-梅、夏季-葡萄、秋季-穀類、冬季-棗讓遊客享受星空、百花、茶香、熱紅酒

遊覽景點
生態遊覽酒莊、酒窖文化導覽、酒/醋品酩、慢活美食無菜單料理

建議遊程
季節限定DIY體驗+午餐/晚餐+酒窖文化導覽+酒/醋品酩

在地美食
麵包雞

伴手禮與農特產
自釀醇酒(金棗酒/紅白酒/梅子酒/紅麴酒/穀類酒等)、自釀天然醋(金桔/青梅/紫蘇/紅白酒醋等)、自產佐醬(甜酒釀/各式鹽麴等)。