屏東慢旅風土記：一探九層塔香味秘密

國境之南的陽光，總是帶著一股熱情，將土地裡的每一分香氣都蒸騰得濃郁飽滿。這次的旅程，我們將要走訪一條由綠意與香氣交織而成的隱藏版路徑，帶你領略屏東的隱藏風情，從竹林有機農場、天使花園休閒農場、隘寮社區發展協會，再到勝利星村創意生活園區，細細感受屏東的慢旅魅力。

第一站：竹林有機農場
旅程的起點，從萬丹鄉的「竹林有機農場」開始，農場創辦人黃姐憑藉對土地的熱愛，將這片土地打造成為專業的九層塔生產基地，並獲得了「PLUS永續行為認證」的肯定，積極實踐環境保護與永續理念，在友善環境、生態保育以及社會責任的堅持下，只使用植物性肥料或是天然液肥作施肥，持續以天然有機的栽種方式，呵護著這片土地。

（竹林有機農場 圖片來源：農遊超市）

來到這裡，別錯過農場精心設計的「芳香紓壓樂活行」農遊行程，透過走入田間，親手觸摸、嗅聞各種羅勒家族的成員，認識台灣料理常見的九層塔、泰國羅勒（打拋葉）、甜羅勒及聖羅勒等數個品種，以五感仔細地品味著羅勒香的各種面貌，藉由指尖輕搓葉片，嗅聞著九層塔獨有的氣息，沉浸在植物的感觸中，彷彿讓人瞬間忘卻都市的塵囂與壓力。

（羅勒青醬製作 圖片來源：農遊超市）

結束園區導覽後，可以挑選4種自己喜歡的DIY活動如：青醬製作、紅龜粿、洗顏慕斯及榨甘蔗汁，感受手作的樂趣。如果你是一個愛好美食的人，特別推薦「青醬製作DIY」，直接使用農場所種植的羅勒，讓你自製這份獨有的香味。農場也有提供一系列的有機羅勒產品，像是松子蘿勒醬、聖蘿勒茶和蘿勒風味醬油等，讓你回家仍能延續這份香氣。

（樸作良食 圖片來源：農遊超市）

竹林有機農場
地址：屏東縣萬丹鄉竹林村大學路230號
營業時間：週一到週五08:00-12:00、13:30-17:30，週六日公休
官網
FB

第二站：天使花園休閒農場
在屏東縣的竹田鄉有一座盛開「蘭花」的夢幻場域－天使花園休閒農場，農場的前身為著名的「竹田文心蘭驛站」，專門種植蘭花並外銷，如今在創新發展的理念下，已轉型為結合花卉觀賞、手作體驗與餐飲的多功能場域。


農場內最吸引人的亮點，莫過於那座純白教堂與大片蘭花花海。教堂每周根據不同的主題進行花藝布置，搭配建築本體的歐式古典風格，充滿異國情調的氛圍，讓人彷彿來到歐洲小鎮之中。在欣賞完教堂後，不妨到溫室觀賞文心蘭、萬代蘭、千代蘭、腎藥蘭等各式蘭花的姿態，或是參加農場提供的花束DIY、蘭花絹印等體驗，親手創作屬於自己的花藝作品，將這份蘭花的美帶入生活之中，展現一種獨特的生活品味。


除了賞花與手作，農場還提供以在地食材製作的無國界料理，也是田媽媽所認證的餐廳之一，將屏東特產如無毒檸檬、老鷹紅豆、搖滾雞、有機蔬菜等等融入菜色，讓人在此品嚐到一場視覺與味覺兼具的蘭花盛宴。


天使花園休閒農場
地址：屏東縣竹田鄉鳳明村福安路120巷99號
營業時間：週一到五10:00-18:00，週六日09:00-21:00
官網
FB

第三站：隘寮社區發展協會
位於內埔鄉的「隘寮社區發展協會」，倚靠在北大武山山腳下，這一片土地乘載了百年的歷史回憶，如今也正在書寫新的歷史，延續著隘寮的文化傳承。

（隘寮社區發展協會 圖片來源：農遊超市）

黃荊，又稱「埔姜仔」，是一種台灣原生植物，同時也是平埔族的儀式用植物之一，植株整體具有多重功效。老一輩的人們常會將黃荊捲成一綑，燃燒後的氣息就是天然的驅蚊香，黃荊的種子則可當作天然的鎮痛藥使用，花和枝葉則可透過淬鍊提取後加工成芳香油。

此外也能透過加工，將黃荊製作成物品來使用，它可能是我們用的拐杖、畚箕、掃把、竹簍、筷子，甚至是遊玩的陀螺或是竹蜻蜓。「黃荊」一直以來都是隘寮居民們生活中的一部分，是繼承文化發展的重要一環。為了將黃荊的文化意義傳承下去，並善用這項在地資源，隘寮社區在185線道上建立起「黃荊」林的復育區，同時也研發出多項黃荊相關產品如：黃荊茶葉蛋、黃荊茶等，成功將「黃荊」打造為在地獨有品牌。

「黃荊」對於隘寮社區發展協會來說，不僅僅是一株作物而已，它更是一種文化的標誌，是珍貴的文化資產，也是他們熱愛這片土地的證明。

（製作黃荊香 圖片來源：農遊超市）

來到這裡，最推薦參加「黃荊香手作體驗」農遊行程。導覽員首先會引領大家來到農田中認識黃荊的生態，了解黃荊的功效與特性，接著回到屋內帶領大家製作自己的「黃荊香」。這個過程需要專注與耐心，需先將枝葉乾燥並研磨成粉，接著將黃荊粉末與其他成分混合在一起，慢慢加入水分揉捏，最後透過模具壓製成塔香或線香。

（黃荊香 圖片來源：農遊超市）

當點燃自己親手製作的薰香時，那股淡淡的木質草本香氣在空氣中散開，讓人有一種安神定心的療育感，深刻感受與自然的交融，而身體彷彿也沉靜了下來，感受著與土地的連結。

精選遊程推薦 → 去農遊超市逛逛

隘寮社區發展協會
地址：屏東縣內埔鄉清涼路一段453號
營業時間：週一到週日8:00-17:00
官網
FB

第四站：勝利星村創意生活園區
結束了豐富充實的農遊體驗，在踏上歸途之前，不妨繞道至屏東市區的「勝利星村創意生活園區」稍作停留。這裡是全台保存規模最大、最完整的日式軍官宿舍建築群，也在戰後作為國軍的眷村。


而昔日老舊的眷村如今蛻變為充滿文創氣息的生活園區。漫步在棋盤式的巷弄間，兩旁是典雅的日式木造建築，庭院裡老樹成蔭，進駐了許多特色店鋪與展覽空間，展示屏東在地的文化與創意。你可以在這裡品嚐在地美食、選購精緻手工藝品，或參加各種工作坊，親身體驗屏東的文化活力。


勝利星村創意生活園區
地址：屏東縣屏東市成功路134號
營業時間：11:00-21:00，週二公休
官網
FB

屏東的慢旅魅力
從萬丹泥土裡長出的有機九層塔，到竹田鄉中盛開的蘭花，再到內埔社區裡燃起的黃荊薰香，這條路線串連的不僅是三個地理座標，更是一條充滿香氣的慢遊之旅。

這些堅持友善土地、傳承在地文化的農人與社區，正用他們的方式，守護著屏東的風土氣味，也讓我們能用一種深入地方紋理的探索方式，了解屏東這塊土地，帶回屬於你的飄香回憶。