一日霧峰產地小旅行：探索黑翅鳶米與菇事

提及台中採香菇，多數人的第一印象往往是新社，但其實位在台中南端的「霧峰」，也是極為重要的菇類產地，甚至在1950年代享有菇類王國的美譽。除了底蘊深厚的菇蕈文化，霧峰近年更大力推動友善農法，請來大自然的蒙面俠守護田地，孕育出優質無毒的「黑翅鳶米」。

這趟旅程，不妨從台中市區搭乘公車輕鬆出發，跟著我們的腳步來一場探索生態與在地人文的微旅行，重新認識這座魅力小鎮。

霧峰菇類產學館
來到位在霧峰區農會大樓6樓的「霧峰菇類產學館」，是全台唯一專門介紹菇類的博物館。入口處率先吸引眾人目光的是巨大蕈菇模型，背面則展示菇類的生命循環，不少訪客紛紛駐足與其合照留念。透過圖文導覽真菌分類、與人類的淵源開始講述，會發現其實日常生活中處處可見真菌的蹤跡。
回溯這段人與菇的淵源，在1953年，台灣第一顆洋菇便是在霧峰的農試所（台灣省農業試驗所）成功栽培，不僅帶動了當地的菇業經濟，更讓霧峰在50年代初於全台菇類產業中獨占鰲頭。館內的歷史年表與珍貴老照片紀錄了這段輝煌歲月，帶領訪客一窺早期農民在傳統「菇舍」工作的辛勞，這份努力造就了台灣在1970年代躍升為洋菇罐頭出口大國，奠定了揚名國際的「洋菇王國」與「菇類王國」美譽。
為了讓人更具象地認識真菌，館內除了有絕美的螢光菇展示與生技栽培室等多媒體互動，更豐富蒐集了各式圖文、精緻模型，以及封存於透明樹脂中的實體標本。展區詳細分類並介紹了常見的「食用菇類」、「藥用菇類」，以及野外需特別警覺的「毒菇」，如：常被誤食的綠褶菇、日本月夜茸等，將生硬的知識化為生動的視覺饗宴，讓人大開眼界。

若想深入探索菇蕈的奧秘，產學館每日提供4個時段的定時導覽服務，非常推薦預留時間跟著導覽老師的腳步，來一趟充滿知性的生態之旅！