我的鮮遊記--親子玩樂在花蓮小雨蛙有機生態農場

遊程重點：壽豐休閒農業區➜小雨蛙生態教育農場(小雨蛙生態民宿)➜立川漁場休閒農場。

       花蓮壽豐休閒農業區橫跨五個村落，占地600公頃，有農、牧、漁業，並致力於推動無毒農業。以台灣鯛、黃金蜆、貴妃魚等「壽豐三寶」聞名。因得益於無毒農法，區內生態豐富，吸引鳥類棲息，也是蛙類、螢火蟲等生物的天地。此外，區內還保有日治時期的移民村落，整齊的棋盤式街道與歷史建築，搭配落羽松步道，形成浪漫景色。在休閒旅遊上，遊客在此可體驗農場規劃的活動，還能品嚐在地特色農產品，感受當地的純樸與生機。

       休區內的「小雨蛙生態教育農場」結合住宿及餐飲，大片有機蓮花的種植，提供了觀光生態溫室、夜間生態導覽、採蓮花及蓮花脆餅DIY等體驗活動，讓遊客能親近與認識自然的奧妙世界，也讓壽豐鄉的農村生態旅遊內容更加精彩。

       蓮花杏仁脆餅是熱門的手工DIY，做脆餅看似簡單，但是要做到口感酥脆，精準拿捏麵糊的厚度是必要重點，塗完一整個烤盤則考驗著耐心。


       上完麵糊後，再加上撒入小雨蛙有機生態農場種植的乾燥蓮花，進烤箱烘烤就完成了，等待烘烤的期間，可以下水到池中體驗採摘蓮花的樂趣。

        以往都是遠觀蓮花池，很少近距離觀看，更別說親手採摘了，因此這種體驗非常難得。穿著青蛙裝踩在軟泥中，舉步維艱但也妙趣橫生，採到蓮花時立刻就能聞到散發出來的花香。這裡蓮花採用有機培育，不用農藥花肥，已經獲得「慈心」有機認證，採摘過程不必擔心接觸到農藥的問題。

        活動體驗適合一般大眾或是親子共同參與，採完蓮花後，進入下午茶階段，就可享用到剛出爐的酥脆蓮花杏仁餅，配著蓮花茶入口，輕鬆愜意的享受池邊的生態風景！


小雨蛙生態教育農場(小雨蛙生態民宿) 營業資訊
地址：花蓮縣壽豐鄉魚塘路36號
電話：0978-315193
營業時間：週一至周日 09:00~17:00
※請點選進入小雨蛙生態教育農場FACEBOOK
※請點選進入小雨蛙生態教育農場 官網

       在壽豐鄉旅遊，也推薦到坐落於中央山脈與海岸山脈之間的「立川漁場休閒農場」，因長年受惠於太平洋水氣，加上天然湧泉匯集，形成純淨的養殖環境。漁場不僅以優質的黃金蜆聞名，更已轉型成休閒觀光景點。

       遊客可選擇喜歡的行程方案，透過人員的專業導覽解說，也能更進一步了解養殖黃金蜆的大小事。除此之外，最特別的是能親身體驗摸蜆樂趣，望著大家捲起褲管，一邊戲水一邊尋寶，認真的沉浸在「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲」的世界，畫面和樂。

       漁場內更設有五餅二魚風味餐廳，由主廚以最原始的烹調方式，將新鮮漁獲呈現在餐桌上，無論是香氣四溢的炒蜆、清甜可口的貴妃魚，還是鮮美多汁的鹽烤鯛魚，每道都能嚐到最鮮美的滋味！


立川漁場休閒農場 營業資訊
地址：花蓮縣壽豐鄉魚池45號
電話：03-8651333
營業時間：週一至周日 09:00~17:30
※請點選進入立川漁場休閒農場FACEBOOK
※請點選進入立川漁場休閒農場 官網
▶請點選參考農遊超市官網