【不可不知的芎林鄉農會】芎林鄉農會稻穀乾燥中心為目前尚有運營收穀、乾燥業務的場域，有大型地磅、稻穀烘乾機、下穀坑、公糧存放區等場域設施可供遊客認識，也提供年過三十歲的古式手動風穀機給遊客體驗變身古人，場域內也設有農民直銷站，提供芎林鄉及新竹縣內小農的農產品販售。場域中設有綠色照顧站課程建置之無毒菜園、不彎腰香草園及多肉植物區，增加遊客五感體驗感受。提供食農體驗行程以稻米為主軸，來認識稻米的構造及特性，並透過芎林貢米歷史故事背景為輔，讓遊客了解前人為了吃一口飽飯而傷透了腦筋，進而讓現在為了各種原因而選擇不吃飯的人，珍惜餐桌上的每一口白米飯。
體驗活動
【穀倉導覽】 30分鐘將自己化身成為一顆小稻米，體驗稻米從田裡收割後是怎麼成為一顆顆晶瑩剔透的白米粒。(地磅、下穀坑、斗升機、烘乾機、乾、濕穀桶、稻穀農藥留驗區、公糧區)【芎林貢米故事及藏米柱體驗】20分鐘芎林貢米歷史故事分享學古人為了吃飽飯，利用藏米柱體驗藏米【古式人力風穀機體驗】20分鐘認識聰明的古人如何利用風力來篩選稻穀，參加人員一起分工合作，親身體驗手動造風與均速倒穀的搭配。【稻穀脫衣秀】20分鐘認識稻穀如何脫殼：參加人員兩人一組一起分工合作，利用小型輾米機來輾風穀機分類好的稻穀，一個人負責倒未脫殼的稻穀、一個人負責接脫好殼的白米，裝袋完成後的白米就是今天的紀念品哦!【麻糬大戰】20分鐘稻米的特性(再來米+糯米)介紹分組打麻糬競賽先利用沒有黏性的再來米讓大家挑戰，學員會發現為什麼大家這麼努力，卻還是跟我們平常吃的麻糬不一樣。最後再換上超黏的糯米來搥打，相較之下，兩種米的不同，立馬讓人印象深刻，最後將再來米加上素香鬆，成為香鬆飯，糯米打成的麻糬則加上花生粉，便成為客家人常吃的「七八」了。【結訓證書拍攝】10分鐘完成今天的活動的最後，可以在結業證書的打卡牆前拍照留念，既環保，又可以直接放上照片，在社群中打卡分享。【爆米香】20分鐘利用各式雜糧爆米香來猜一猜有什麼常見的雜糧可以成為爆米香?爆米香的原理與歷史由來介紹老師帶領體驗古早味爆米香實作。【客家紅粄DIY】20分鐘米的特性與各式米食對對碰客家紅粄(紅龜粿)實作體驗【一起來包一條最長的壽司】30分鐘芎林米、永興社區友善黑米、小農蔬菜、素香鬆、沙拉醬、海苔片+湯品**本食農體驗採預約制，相關費用請向芎林鄉農會洽詢 黃小姐 03-5925399*14
在地美食
【古早味割稻飯】芎林米、紅燒爌肉、菜脯蛋、五香豆干、芎林小農蔬菜x2、綠豆湯。(依時節有所調整)可提供自助式用餐或餐盒外帶**採預約制，相關費用請向芎林鄉農會洽詢 黃小姐 03-5925399*14