👨‍👩‍👧‍👦 親子觀光農場 🏞 景觀餐廳 👍 優質民宿 🌶 無毒溫室 💪DIY手作體驗 🥬 食農教育 🏞 環境教育
#枋寮美食 #枋寮景點 #親子共學 #網美景點 #民宿
「讓爸爸安心當廢物、媽媽開心當貴婦，家中小惡魔解封開心玩」
「你以為我在遊戲，其實我在學習；你以為我在學習，其實我在享樂趣；你以為我在享樂趣，其實我在累積能力」
「好吃、好看、好拍、好玩，小朋友才選擇，我們全都要」

蘭欣辣汗花果休閒農場源起蘭欣山莊，蘭代表女主人，欣代表男主人，農場主人戴大哥從民國90年起於此地開疆闢土，從生產山蘇嫩葉供應市場，後配合高雄區改良場種冬季黃秋葵量產試驗，並指導種辣椒，後建造農產品加工室一棟，升級二級加工與三級網路行銷，多年來生產全世界各種最辣的辣椒與加工，用傳統的加鹽醬漬日曬發酵工法製成有醬香的辣醬，用機器烘乾鮮紅的辣椒乾與粉，供應市場、餐廳與網購。

戴大哥發願想為地球環保盡一份心力，期待能完成人生最後一項夢想，力推農場為縣政府食農教育場域，致力生產世界各種辣椒及蔬菜瓜果，銷售國內各市場，並供遊客採摘遊樂、辣椒醬等多項DIY製作體驗，歡迎安排2天一夜的遊程，品嘗農場鄉村料理。
農場目前種植網室蔬菜瓜果辣椒等，備有停車場、涼亭、體驗教室等多項便利設施，為農遊體驗大大加分。

農場位於往墾丁台一省道(473.5K)處水底寮加油站旁，目前生產死神、特立尼達蠍子、印度鬼椒、紅色殺手、巧克力等世界級辣椒以及溫室蔬菜瓜果等，並供遊客採摘、DIY製作、專業餐飲廚藝料理等。

＊農村蔬菜豬肉大骨湯個人鍋（＄400/人）（附導覽、百萬溫室採菜，現煮現吃）小火鍋40位，大火鍋、四人共鍋（有公夾母匙分享及個人餐具使用，無交叉感染疑慮）80位

＊手作烏龍麵（＄350/組）（60～90分鐘）建議搭配火鍋用餐，做完直接煮來吃 人數8～20位（幼童需家長陪同）
1.烏龍麵製程教學
2.攪和麵團
3.揉麵團
4.醒麵糰
5.切烏龍麵、捏麵疙搭

＊DIY剝皮辣椒醬（＄350/罐）（60～90分鐘）人數6～40位，建議12歲以上
1.嚴選辣椒
2.去蒂頭
3.辣椒過油
4.泡冷水
5.剝皮、去籽
6.裝瓶、修飾
7.填裝獨門醬汁
8.封瓶

＊DIY手作蔥油餅（＄350/組）（60～90分鐘）人數8～40位（幼童需家長陪同）
1.溫室拔蔥
2.麵糰製成教學
3.桿麵團
4.蔥油餅、蔥派製成
5.成品打包

＊辣椒盆栽種植（＄200/盆）（30分鐘）人數1～40位（幼童需家長陪同）
1.辣椒介紹
2.器具發放說明
3.盆栽種植操作
4.澆水完成

＊DIY辣椒醬製作（＄300/罐）（60分鐘）人數6～40位，建議12歲以上
1.製作說明
2.切蒜、辣椒、蔥
3.爆炒基底
4.加入秘制辣醬
5.裝瓶
6.封瓶

＊DIY特殊風味辣椒醬製作（＄350/罐）（60分鐘）人數6～40位，建議12歲以上
1.製作說明
2.切各式食材
3.爆炒基底
4.加入秘制配方
5.裝瓶
6.封瓶

＊手作檸檬醋（＄250）（30分鐘）人數1～40位（幼童需家長陪同）
1.切檸檬薄片
2.將檸檬片與糖依序放入玻璃瓶中
3.導入蘭欣特製果醋
4.封瓶，靜置三個月
5.食用說明解說

＊薑黃染布（＄400）（60分鐘）人數8～40位（幼童需家長陪同）
1.介紹各式綁布方法
2.煮薑黃色料
3.開始染布
4.清洗染布
5.風乾

＊溫室翻土種菜（＄250）（30分鐘）人數1～40位（幼童需家長陪同）
1.溫室介紹
2.翻土除草
3.蔬菜栽種
4.採時蔬一斤，超過補差價

＊桑葚果醬 DIY（350ml＊2）（$500）（60分鐘）人數1～40位（幼童需家長陪同）
做法 :
＊先將桑葚用清水清洗乾淨，並歷乾。
＊把洗淨後的桑葚，加入砂糖 、檸檬汁 一起醃製靜置出水。
＊後用中小火燉煮。
＊煮置果醬上色，即可裝至罐中保存 。

＊手作番茄蜜（＄550）（2.5小時）（12～3月）（幼童需家長陪同）
1.刺番茄
2.抹鹽
3.烤箱
4.熬煮
5.烤箱
6.風乾

＊酒漬雞心椒罐（$150）（30分鐘）（1～5月）人數1～40位（幼童需家長陪同）
1.雞心椒採摘說明
2.採雞心椒
3.秘方添加
4.封瓶

＊溫室小番茄採摘（＄150/斤）（15分鐘）（12～3月）人數1～40位（幼童需家長陪同）

住宿＆夜間行程
＊高級車庫兩人房（附按摩浴缸、早餐）
平日＄2000 / 假日＄2500

＊高級車庫兩人房（附按摩浴缸、早餐）
平日＄2580 / 假日＄2980

＊農場夜間觀星 / 夜間生態導覽
6歲以上＄100 / 人
3～6歲 ＄50 / 人
3歲以下免費

力里山步道、浸水營古道、卡悠峯瀑布、枋寮漁港、藍皮解憂號、藍皮意像館、保安宮、枋寮基督教會舊遺址、枋寮之心

一日遊
兩天小旅行
三天深度旅遊
完全客製化設定

多種口味湯底＋無毒蔬果個人火鍋套餐
農村創意料理
在地化美食饗宴

多款及多種辣度採古法釀製傳統辣椒醬
各式獨門果醬
闆娘秘制高麗菜酸
獨家哈拉肉包
在地青農無毒果乾

以農場無毒溫室採摘各式蔬果結合在地食材研發創意料理

愛吻辣拌醬
鳳櫻辣拌醬
薑黃蝦麻辣醬

墨西哥開胃蔭椒
蒜味朝天辣椒醬

高級車庫四人房

乾淨明亮

設備齊全

無毒蔬果發源地

安全的放電場域

全力推動食農教育

多項專業DIY體驗選擇