舞鶴村堪稱花蓮縣最知名的茶鄉，早年即以「天鶴茶」打響茶產業知名度，近年來更找回日據時代的咖啡產業，成為東台灣產業的新寵兒。來到茶園廣達百公頃的舞鶴台地，可不能錯過品嚐此地盛產的烏龍和金萱，還有茶農開發的茶凍、綠茶餅、綠茶酥、綠葉巧克力等茶製品，此外以茶入菜，研發美味清爽的特色茶餐也令人難忘。 瑞穗舊稱水尾，共有5條河川匯流，豐美水草孕育了瑞穗牧牛產業，轉型觀光發展的瑞穗牧場，除了草原牛隻和駝鳥，廣植花木、巧建水池和自行車道，並提供鮮乳製品；而舊稱「掃叭頂」的舞鶴台地產業豐富，也擁有精采的人文歷史，矗立於台地上的掃叭石柱，為卑南文化地界石，已有三千年歷史。此外漸具規模的瑞穗溫泉區，含豐富的鐵泉質，博得「宜男之泉」的美稱。拜訪花蓮茶鄉，遊客可順遊掃叭石柱、北回歸線標、瑞穗牧場，也可將泛舟、瑞穗溫泉納入遊程。 另外位處富源茶莊旁的水土保持戶外教室，則以水保概念闢建的特殊景點，有步道引領遊客領略舞鶴生態，春季可賞蝶飛螢舞，並建有觀景涼亭眺賞秀姑巒溪流和山林聚落風光，讓遊客在休閒之餘，還可認識的水土保持的重要性，並且感受到當地居民對水土保持的努力與認同，是個寓教娛樂的好地點。