大雁休閒農業區位於魚池鄉大雁村，紅茶為主要經濟作物，歷經921震災的浩劫，居民們投入重建與社區總體營造的工作，推動有機紅茶的種植「阿薩姆紅茶」、「紅玉紅茶」遠近馳名、價值不斐，是公認的頂級紅茶。此區涵蓋的區域包括仙楂腳、澀水。澀水社區的風采、紅茶的香醇，還有終年雲霧繚繞的景致，舒適宜人的氣候，讓大雁村不但在精緻農業的推展上獲得成就，也為當地創造了更多休閒產業的資源，吸引遊客前來體驗樸實農村的美麗與內涵。金龍山，海拔約820公尺，卻擁有雲海、琉璃光、曙光晨曦等難能可貴的高海拔地區景色，因而成為臺灣中部首屈一指的低海拔迎曙光勝地，也是攝影愛好者拍攝日出、雲海的好處所。
提供無障礙服務項目：無障礙坡道
資料提供：南投縣休閒農業策略聯盟協會
體驗活動
1.茶園導覽解說→紅茶採摘體驗→製茶體驗→當地料理品嘗→澀水步道/金龍山導覽解說
2.茶園導覽解說→製茶體驗→捏陶體驗→當地料理品嘗→澀水步道/金龍山導覽解說
3. 澀水步道/金龍山導覽解說→當地料理品嘗→社區導覽→紅茶品飲
遊覽景點
一、澀水森林步道
二、金龍山
建議遊程
茶園導覽解說→製茶體驗→捏陶體驗→當地料理品嘗→澀水森林步道/金龍山導覽解說
在地美食
紅茶特色餐
伴手禮與農特產
紅茶系列禮盒，紅茶胡椒鹽
飛閱侏儸紀-澀水森林步道
金龍山迎曙光
大雁茶園風光
靈龍護庄
遊覽景點
【金龍山】
魚池鄉有一處絕佳觀日出與雲海的勝地「金龍山」，其實在攝影界早有盛傳「北格頭、中五城」，其中五城就是指魚池鄉大雁村地名槌仔寮的金龍山，此座山是魚池鄉公所所有，曾一度計劃開發成遊樂區未果。魚池鄉長陳錦倫曾說，「這是上天賜給魚池人的最佳禮物」，誠哉斯言。尤其在雨後次日早晨，雲海隨著日出飄移，頗有層次感。在晴朗的天氣，可眺望水社大山、能高山、埔里中台禪寺及埔里盆地及魚池盆地，山腳下的村落錯落有緻，一時有香格里拉的感覺。許多攝影人慕名而來拍攝金龍山日出，天空緩緩露出橙紅色，如夢如幻，清晨微亮，日出的光芒照亮了整個天空，彷彿帶給了人們無限希望。
【陶藝產業與文化牆】
製陶產業是本區的另一項地方特色，由於本地特有的「白仙土」黏性佳，特別適合用於陶製品。在地居民由採土、煉土、捏土、創作到燒窯等，不僅營造社區入口獨特的陶版壁飾，每戶住宅陶版門牌、每戶門口二個養蓮水缸，都是本區特有的社區景觀。有興趣的話，遊客還可以到陶藝教室認識陶土，體驗捏陶、手拉坏，還有專業師傅指導。
【其他自然景點】
澀水森林步道、水上瀑布景點、環村生態溪流及漫心湖
漫心湖（大雁水花園）
全區採無障礙設施，為水保局南投分局110年度在大雁休區重點工程，榮獲22屆公共工程金質獎榮譽。
澀水森林步道水上平台
澀水森林步道水上瀑布
體驗活動
一、套裝行程
1.茶園導覽解說→紅茶採摘體驗→製茶體驗→當地料理品嘗→澀水步道/金龍山導覽解說
2.茶園導覽解說→製茶體驗→捏陶體驗→當地料理品嘗→澀水步道/金龍山導覽解說
3. 澀水步道/金龍山導覽解說→當地料理品嘗→社區導覽→紅茶品飲
二、個別業者
1.下午茶體驗(紅茶工房)
2.釣魚(明軒曉居民宿、後壁林釣魚場)
3.捏陶DIY(澀水皇茶、瑞居渡假飯店)
4.農村社區導覽(瑞居渡假飯店、澀水皇茶、莓玩莓寮、武田農場)
5.生態步道(盧園民宿、澀水皇茶、武田農場、明軒曉居民宿、福來伯紅茶、阿貴的家、盧園民宿)
6.揉茶體驗(澀水皇茶、瑞居渡假飯店、騰霖茶業、森林紅茶、王粧製茶廠)
7.茶園導覽(騰霖茶業、森林紅茶、日月芳茶廠、玉順紅茶)
8.製茶導覽(日月芳茶廠、玉順紅茶)
9.採茶體驗(王粧製茶廠)
10.番薯包體驗(武田農場)
11.國蘭DIY(武田農場)
12.採草莓體驗(莓玩莓寮)
13.土肉桂DIY(鳳仙蘭園)
14.土肉桂導覽解說(鳳仙蘭園)
15.咖啡導覽(騰霖茶業)
16.製茶培訓(御茗有限公司/吉泰茶葉加工廠)
揉紅茶體驗
玩陶土
在地美食
紅茶風味餐
金天宮
茶味濃郁香醇的阿薩姆紅茶
推薦伴手禮/農特產資訊
【特色伴手禮】
紅茶冰淇淋(盧園紅茶)、紅茶籽油(鳳仙蘭園)、手工果醬(盧園紅茶)、(18)草莓果醬(莓玩莓寮)、土肉桂粉(鳳仙蘭園)、土肉桂純露(鳳仙蘭園)、鹹菜乾(武田農場)、筍乾(武田農場)、果乾(武田農場)、醃漬梅子(鎚仔寮庄腳菜)、咖啡(騰霖茶業)、紅玉茶罐 、紅玉茶包、紅玉禮盒、紅韻茶罐、紅韻茶包、紅韻禮盒、阿薩姆茶罐、阿薩姆茶包、阿薩姆禮盒、山茶茶罐、山茶茶包、山茶禮盒、紅茶鳳梨酥、紅茶黑糖薑
【推薦業者】
紅茶工房/ 葵居樸舍身心靈民宿/ 盧園民宿/ 盧園民宿/ 五叔紅茶/ 福來伯紅茶/ 騰霖茶業/ 圳．阿薩姆紅茶專賣店/ 森林紅茶/ 日月芳茶廠/ 正美茶棧/ 玉順紅茶/ 旺旺紅茶/ 後壁林釣魚場/ 御茗有限公司/吉泰茶葉加工廠/ 澀水皇茶/ 靈山紅茶/ 奇松園藝/ 莓玩莓寮/ 鳳仙蘭園/ 武田農場
推薦伴手禮/農特產
紅茶胡椒鹽
住宿資訊
紅茶工房/ 澀水田園民宿/ 綠野鄉居民宿/ 清平樂村居/ 明軒曉居民宿/ 快樂腳休閒屋/ 靜心園鄉居民宿/ 金龍居民宿/ 葵居樸舍身心靈民宿/ 山泉水民宿/ 馨蓮鄉居/ 阿貴的家/ 盧園民宿/ 雁寓/ 茶中山谷民宿/ 瑞居渡假飯店
建議遊程
茶園導覽解說→製茶體驗→捏陶體驗→當地料理品嘗→澀水步道/金龍山導覽解說
陳秋坤理事長0937-096725
交通方式
【南下】
國道3號➜國道6號➜愛蘭交流道下(接台14往埔里) ➜埔里(接台21線) ➜往魚池方向，經過大雁隧道後，於54.5公里處依指標轉進投66-1鄉道，即可進入大雁澀水社區。
【北上】
國道3號至竹山交流道下左轉往社寮轉往集集方向，接新台16線經集集、水里再接台131線（或台21線經日月潭）至魚池鄉，即可進入大雁澀水區。
休區導覽圖
商家資訊
紅茶工房
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-7號
049-2899373
澀水田園民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷45-1號
0935-257127
綠野鄉居民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-5號
049-2899132
清平樂村居
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷26-5號
049-2897645
明軒曉居民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷7-5號
0989-555599
快樂腳休閒屋
魚池鄉大雁村大雁巷33-3號
0928-986878
靜心園鄉居民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷29-1號
0937-797978
金龍居民宿
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷13號
0921-895542
葵居樸舍身心靈民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-19號
0989-508751
山泉水民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-6號
0911-310398
馨蓮鄉居
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷41-1號
049-2899911
阿貴的家
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷26-9號
049-2899161
盧園民宿
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39-6號
049-2898367
雁寓
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-30號
0968-392566
真滿意餐廳
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-7號
049-2899725
瑞居渡假飯店
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷47-7號
049-2895589
五叔紅茶
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷39號
049-2896775
福來伯紅茶
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷32號
0932-594103
騰霖茶業
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷17號
049-2899983
圳．阿薩姆紅茶專賣店
南投縣魚池鄉大雁村仙楂腳巷16號
049-2897528
森林紅茶
南投縣魚池鄉大雁村仙楂腳巷24-7號
0917-216553
日月芳茶廠
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷10-2號
049-2899182
王粧製茶廠
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷24-6號
049-2897326
正美茶棧
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷42-2號
0937-096725
玉順紅茶
南投縣魚池鄉大雁村仙楂腳巷12號
0910-195481
旺旺紅茶
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷31號
後壁林釣魚場
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷28-1號
0932-553522
御茗有限公司/吉泰茶葉加工廠
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷10-20號1樓
0911-114135
澀水皇茶
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷31-6號
049-2895938
靈山紅茶
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷24-3號
049-2895422
奇松園藝
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷32-5號
0933-420848
莓玩莓寮
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷36-1號
0912- 330595
鳳仙蘭園
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷18號
0936-308769
武田農場
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷36-3號
049-2896488
https://ezgo.ardswc.gov.tw/zh-TW/Front/Agri/Detail/292
牛朝餐廳
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷11號
049-2897499
阿正師山林餐館
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷9-10號
049-2896431
鎚仔寮庄腳菜
南投縣魚池鄉大雁村山楂腳巷2-12號
049-2899278
日月潭澀水咖啡
南投縣魚池鄉大雁村大雁巷45-15號