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南投 竹山

耄饕客棧

耄饕客棧隱身在巷弄底,外觀為繞著竹籬笆,進入後會發現是一間充滿創意料理的餐廳。
餐廳結合在地與當令食材,老闆娘喜歡嘗試各種烹飪方法與調味、將懷舊口味創新、賦予食材新的生命、提升田園料理的豐富層次、用味道延續童年記憶,讓客人享受愉快健康的美食體驗。
除了菜單上的料理之外,偶爾會有自家釣的魚出現,餐後還會附上甜蜜蜜的蜜地瓜,為一頓美食畫下句點。
老闆娘表示烹飪是創意,不應受限於做法的拘束,應該尋求無限的可能,以料理寫詩作畫,致力創造記憶最真實珍貴的感官經驗。

雞肉創意料理
雞肉創意料理
雙筍悶三鮮
雙筍悶三鮮
筍丁打拋肉
筍丁打拋肉
蜜地瓜
蜜地瓜

其他資訊

營業時間:請提前預約

旅客評價 (Google Map)

5.0
盧曉萍

家常菜好吃又不貴

盧曉萍

用在地食材 烹飪美味佳餚 保留家鄉味道

鄭文

道地的媽媽味,有回家吃飯的感覺! 老闆娘不像生意人,像隔壁鄰居的媽媽一樣親切,值得一訪再訪。

陳佑展

非常親切的服務,好吃的家常菜,隱藏在小巷中的好味道,有機會來此地的人可以來試試看唷^^

聶文義

服務親切,環境優雅,菜色美味,有回家吃飯的感覺。