林園茶香美食位於阿里山公路61.5公里處,是往來阿里山、奮起湖、達邦、特富野的必經之路,民國70幾年,阿里山公路開通之後,石棹地區因為地理環境適合茶葉生長,紛紛改種茶,而對於採茶便當的需求因應而生,林園茶香美食就是在這樣的環境下開始了田媽媽餐廳的經營。
石棹地區以阿里山高山茶聞名,因此老闆娘會將自家生產的阿里山茶結合料理,增添餐點風味,在餐點中能品味淡淡茶香,感覺清爽無負擔,餐點以當地當季盛產的鮮蔬為主,因此餐點充滿變化與創意,有明日葉雞湯、棕梠心湯等。
趁著假日安排一趟阿里山採茶與製茶的體驗過程,結束後一定要享用豐盛美味的特色茶餐點。
炸茶葉
炸茶葉這道料理在茶葉產區幾乎是必點的一道菜,茶葉炸過後嚐起來沒有苦澀感味道相當特別。
苦茶油雞肉
冬筍魷魚螺肉蒜
冬筍魷魚螺肉蒜,是山上人家小時候的最愛的好滋味。