夢田食堂位於五結鄉農會夢田觀光米廠內，「夢田觀光米廠」係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來，其原為「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心之一。現今「夢田觀光米廠」以食農教育方式讓民眾以有趣生動的方式來認識米飯的出處，米廠二樓設置「夢田食堂」米食推廣教室，在食堂內，遊客可初步了解稻米的生長過程，現場活動中也包含了DIY體驗碾米及自己動手做米漢堡、肉粽、粿…等米食，並且提供米類相關伴手禮供遊客選購。

「夢田越光米粽」將晶瑩剔透的越光米與糯米以黃金比例揉合，口感Q潤柔綿，清爽順口；內餡包裹的胛心肉瘦而不柴，嚼感十足，金黃鹹鴨蛋黃，一口咬下濃郁香醇。

「夢田米菓」以五結鄉農會契作生產之糙米為原料，經高壓高溫擠壓自然膨發而成。產品天然無添加，香脆可口。

「夢田米麩」以全榖物製作，無添加防腐劑

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