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絶対に外せない台東のフルーツ

台東県関山郷は台湾最小の「郷」で、中央山脈と海岸山脈に挟まれた土地は平坦で、稲作に適している。鹿野郷は、高山、丘陵、台地、平原など地形の変化に富み、広大な段々畑を備え、十分な日差しや天然の温泉にも恵まれている。1960年に、関山と鹿野両地の農業生産の生命線となる重要な灌漑施設の「関山大圳」の運用が開始されると、関山は米の一大生産地となり、鹿野は、紅烏龍、サトウキビ、ハラミツといった多様な農作物を大量に提供する東部の農業生産の一大拠点となった。

米の香りと味が魅力の関山便當（弁当）
関山を訪れたら、関山便當は絶対に外せない。駅前にある人気の「源昌関山便當」は、創業40年以上の老舗である。同店では、地元産の台梗139号米に、無農薬の野菜やキュウリの漬物、自家製の煮卵を添えて、もちもちとした食感の白米だけでなく、昔ながらの製法にこだわった美味しさを提供している。
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関山米は有名だが、農地は現代人のニーズに対応できないため、農業の開発は転換を迫られている。そこで、伝統的な農業基盤の維持を前提に、農業観光事業の発展にシフトし、町を一周する12kmの自転車専用道路の整備を主体とした「関山親水休閒農業区」が設立された。毎年年末から4月にかけてイチゴ狩りができる「親山農園」は、その関山サイクリングロードの沿道にある。
絶対に外せない台東のフルーツ
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新鮮なイチゴが摘み取れる親山農園
「親山農園」では、他のイチゴ園とは異なり、最新の「高設栽培」方式を採用してイチゴを栽培している。この方法によって、スペースが有効活用されて生産量が増えるだけでなく、農家がイチゴを栽培するのも非常に楽になり、旅行者もイチゴ狩りで腰を曲げたり、泥まみれになったりする心配がない。ひな壇を2段にすることで、最適な高さとなり、子どもでも簡単にイチゴ狩りができる。
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イチゴ味のアイスクリームは珍しくないが、イチゴと米で作ったアイスクリームを食べたことがあるだろうか。「親山農園」のイチゴ入りアイスクリームには、イチゴ狩りで摘み残されることが多い小粒のイチゴが使用されている。オーナーは廃棄するのはもったいないと考えて、1年の試行錯誤の後、人工的な添加物を使用していないイチゴの果肉入りアイスクリームの開発に成功した。果肉の甘みとヨーグルトの酸味の相性が抜群である。また、農園では関山米も生産している。アイスクリームの製造時に米を加えると、質感と風味が増すという。ソフトクリームのコーンにも米ぬかが使用されているので、サクサクとした食感になっている。イチゴの果肉以外にも、桑の実、ドラゴンフルーツ、洛神花の果肉や花を使ったアイスクリームや手作りのアイスキャンディーも提供されている。アイス製品は保存期間が長いので、時期に関係なく、いつでも美味しい味を楽しめる。
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「親山農園」ではイチゴのほか、日本の大根と同じ品種の美濃白玉大根や在来種の客家金嬌蘿蔔という大根も栽培している。家族みんなで出かけて、イチゴ狩りの楽しさを体験し、大根掘りのイベントで身体を鍛えてリフレッシュしてほしい。
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盈家温泉の名湯につかる
台東県鹿野郷の「盈家温泉」は、有名な紅葉温泉と源泉が同じで、「美人の湯」として知られる重炭酸ソーダ泉である。四方を山に囲まれているので、湯船に入ると、森林のフィトンチッドを全身に浴びることができる。
派手なジャグジーやスパ施設はなく、最も自然な「静かな湯」を売りにしている。大浴場はパノラマビューの露天風呂で、大自然の懐に抱かれたような感覚を味わえる。最も重要な点として、温泉は加水や循環や回収は行われていないため、品質が保証された源泉100％のかけ流しとなっている。時間に余裕があれば、「盈家温泉」のログハウスに一泊するのをお勧めする。家族や友人と一緒に温泉をゆったり楽しんでほしい。
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木造の個室の浴場には、通常の浴槽ではなく、オーナーが丹念に作成した大きな石材の浴槽が使用されているので、入浴者は非常にゆったりと温泉を楽しめる。また、浴槽の横には、入浴の合間に一息つけるように、石造りのテーブルと椅子が用意されているので、空調の効いた部屋に急に入って風邪を引いてしまうといった心配はない。
絶対に外せない台東のフルーツ
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「盈家温泉」では、温泉以外にも、自家栽培の花や野菜や果物などの地元の上質の食材を使った美味しい料理も提供している。野菜はすべて収穫後すぐに調理され、梅や桑の実も自家製である。また、独特の風味の温泉ハーブティーも楽しめる。「桶仔鶏」（バケツに入れて丸焼きにした鶏肉）と「温泉梅子鶏」は、地元鹿野で放し飼いで育てられた肉厚の鶏を使用し、サクサクとしたジューシーな食感を味わえる。食材を厳選する必要があり、調理工程が複雑なため、料理の注文には事前予約が必要である。宿泊客の朝食には、絶品のお粥と添え物が提供される。朝食メニューも同様に地元の食材を使い、化学添加物や油の使用を控え、体に負担をかけないよう配慮されている。
絶対に外せない台東のフルーツ

「盈家温泉」でしか出会いえないものの1つに、無数の星がきらめく夜空がある。晴れた日に、エリア内の照明が消されると、余計な光のない広大な星空を楽しめる。ここでは高い山に登らなくても、このような極上の体験ができ、上質の温泉や食事も満喫できる。来て体験しないのは、もったいない！

親山農園

電話：0935-712637
公式サイト：http://www.713.com.tw
Facebook：https://www.facebook.com/happy713/

盈家温泉

電話：08-956-1615
公式サイト：http://yingchia-spa.com.tw/
Facebook：https://www.facebook.com/TaiDongLuYeYingJiaWenQuan/

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