貢糖

金門名産の「貢糖」は、ピーナッツを原料とするお菓子です。金門は空気が新鮮で､水質が大変良いところです。この島にはく強い風がよく吹きつけるため、小粒で実の引き締まった味わい深いピーナッツが育まれます。貢糖は麦芽糖とピーナッツの粉を混ぜあわせて作られ、サクサクした歯ざわりが特徴です。