東山175尋香玩咖之旅

台南東山，是東山鴨頭的發源地，也是南台灣重要的咖啡產區。自駕或搭乘台灣好行－東山咖啡線，循著175咖啡公路展開跑咖之旅，探訪沿線的咖啡店與休閒農場，品味職人淬鍊的咖啡與以咖啡入菜的創意料理，感受山城的創新與活力。


以175市道為軸的東山175休閒農業區，於2025年正式掛牌，沿線山坡咖啡園層層展開，形成175東山咖啡公路，公路兩旁咖啡館、休閒莊園、餐廳林立，多設有景觀用餐區，品味咖啡的同時還能遠眺嘉南平原的風景。如在秋季造訪，還可品嚐季節限定的青皮椪柑！


「大鋤花間咖啡生態農場」座落海拔約700公尺山坡，栽種逾3,000株咖啡樹，涵蓋藝伎、鐵比卡、黃波旁等品種。園區綠意盎然、生態豐富，榮獲2024年「永續農村精品咖啡莊園」肯定。 


參加農場的玩咖之旅，在大鋤花間認識一杯咖啡的誕生。透過園區參訪，了解咖啡從栽種、採收、處理到烘焙與沖煮的每個步驟，並品嚐不同的處理與烘焙帶來的風味變化。五感參與的學習旅程，讓旅客不只是「喝咖啡」，更深入產地「懂咖啡」！

大鋤花間咖啡生態農場
地址：台南市東山區高原109-17號175號咖啡公路11.5公里
時間：週一、週四 10:00~18:00，週五至週日 10:00~21:00 ，週二週三公休
電話：06-686-4350
更多：大鋤花間官網
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「仙湖休閒農場」是咖啡公路上規模最大的休閒農場，坐落於占地52公頃的獨立山頭，四周丘陵環繞，擁有遼闊壯麗的山景視野。晨曦、黃昏與雨後時分雲海翻湧，山頭宛如漂浮湖中的小島，「仙湖」之名由此而來。創辦人吳森富先生秉持與土地共生理念，將農作生活與旅宿體驗結合，打造最貼近自然的度假空間。


園區內設有林蔭步道、景觀平台與夢幻無邊際泳池，成為旅人放鬆身心、遠離塵囂的人氣亮點。農場依四季栽種荔枝、龍眼、青皮椪柑、柳丁與咖啡，也可見山茼蒿、山蘇等野菜，展現豐富農村樣貌。餐廳選用在地當季食材，以傳統手法融入創意巧思，推出森林排餐、田園燒雞、龍眼冰淇淋等特色料理，讓旅人從餐桌上品味此山林風土的味道。

仙湖休閒農場
地址：台南市東山區一鄰6-2號
時間：10:00~16:00 週二公休
電話：06-686-3635
更多：仙湖休閒農場官網


獲選為2024國宴咖啡的「芝喜香咖啡」，坐擁迷人山景與整片咖啡園。漫步園區，可見飽滿果實與完善的製程介紹空間，還有生態池點綴其間，呈現自然純淨的農園風貌。觀景平台視野一望無際，可遠望嘉南平原與連綿山巒。品一杯手沖咖啡，搭配有機野菜小火鍋與家常料理，在山嵐與咖啡香中享受愜意時光。

芝喜香咖啡
地址：台南市東山區11之1號
時間：週二至週五 11:00~14:00（需預約），週六至週日 10:00~18:00 ，週一公休
電話：0912-194-790
更多：芝喜香咖啡FB


位於東山天池畔的「村長庭園咖啡餐坊」，園主自1980年代起以一條龍方式悉心栽培4公頃咖啡園，孕育出甘醇不苦澀的頂級東山咖啡。 來此不僅能品嚐精品咖啡，還能預約享用獨特的「咖啡入菜」料理，如養生咖啡雞湯與咖啡豬腳等。餐後不妨沿著天池步道漫步，遠眺優美的山景。

村長庭園咖啡餐坊
地址：台南市東山區高原里100之9號
時間：11:00~17:00
電話：06-686-1885
更多：村長庭園咖啡FB


關子嶺風景區
175公路最北端即是著名的關子嶺風景區，跑咖之旅後，順道來關仔嶺老街走走，至寶泉橋一探溫泉源頭，挑一家溫泉飯店，用水質灰黑滑潤的泥漿溫泉放鬆身心吧！ 

(圖片來源：台南旅遊網)


(圖片來源：台南旅遊網)


(圖片來源：台南旅遊網)