シリーズプラン
イチゴで美しい春を迎え、台北で農業の旅にでる
イチゴのシーズンに美しい春を迎える旅をしましょう。台北・白石湖グリーンツーリズムエリア(中国語名:白石湖休閒農業區)内にある多くのイチゴ園では、イチゴ狩り、ジャム手作り、イチゴのお菓子づくり等、さまざまな体験活動を行っており、イチゴの香りに包まれながら、美しい情景を楽しむことができます。
イチゴ狩りで美しいイチゴ体験
白石湖グリーンツーリズムエリアは、MRT内湖駅より車で約10分の距離にあります。エリア内にはファーム、フルーツガーデン、レストランがあり、イチゴがメインです。毎年12月から5月はイチゴのシーズンで、エリア内のフルーツ狩り体験、イチゴジャムづくり体験、イチゴのオリジナルおやつづくり体験等は、にぎやかな大都市の中で大自然に接するよき場所であること間違いなしです。
エリア内のイチゴガーデン(中国語名:莓圃休閒農園)、美麗田ファーム(美麗田農園)Farmilyでは、訪れた方々に、イチゴ狩り、イチゴジャムづくり、イチゴピザづくり等の体験活動を楽しんでいただいています。
►所在地:台北市內湖区碧山路38号
►電話:0975-638-765
白石湖グリーンツーリズムエリアのおもしろさはイチゴだけではなく、ロマンチックな「同心池」もあります。「幸せをみつける」ことをテーマとし、白鵠社区にもともとあった荒廃した湧泉に手を加えて、ふたつのハートをデザインした湿地生態の湧泉「同心池」をつくりあげました。ファミリー旅行やカップルのロマンチック旅行にぴったりです。同心池のまわりには、さまざまな花をたくさん植えており、訪れた方々はシーズンの花のロマンチック風情を楽しむことができます。
秘境のキッチン内の味わいある菜食
海抜500mの陽明山にある「メイジーファーム(中国語名:梅居休閒農場)」は、都市で身を隠せ、俗世を離れた桃源郷です。大都会台北の夜景を仰ぎ見ることができるうえ、陽明山間の美しい山林の風景を楽しむことができます。
「メイジーファーム」の料理は、産地から食卓へ、自ら耕し自ら料理するほか、さらに「味を知り、味を感じ、味わう」精神を伝えています。食材自体の特色を理解し、さまざまな食材をうまく組み合わせているため、それぞれの料理にはその細やかさが現れており、大自然の最も純粹な風味を味わうことができます。
►所在地:台北市士林区平等里平菁街43巷99号
►電話:0905-169-176
イチゴの美しい思い出は,香り高く甘く美味
イチゴガーデン(中国語名:莓圃休閒農園)のイチゴジャムには、心を込めて選びぬいたイチゴでつくられた減糖イチゴジャム、低糖酸イチゴジャム,どきっと辛いイチゴジャム等があります。独特な風味はどう食べても美味しいです!
【予約購入情報】
►イチゴジャム:https://bit.ly/3u0vD2f
花を愛で、茶を味わい、台北で悠々と生きる
味の熟した昔ながらのお茶の香りを好む方々は、ぜひマオコン・グリーンツーリズムエリア(中国語名:貓空休閒農業區)を訪ね、のんびりとした茶園で現地の美味しいお茶を知ってください。細やかなお茶の中の台湾の味は、今年一年に、甘さが戻ってくる味わいを感じさせてくれるでしょう。
悠々とマオコンを旅し、景色を愛でながらお茶を味わう
「マオコン・グリーンツーリズムエリア」は、茶葉文化でその名を馳せ、自然と人の文化資源が豊富です。リラックスしたレジャーに最適な春に、清らかで静かな時を過ごせる善き所です。エリア内には多くの茶園や歩道があり、訪れる人々の心身を完全に快活にしてくれます。
エリア内にあるたくさんの茶坊はそれぞれ特色を持っており、この地を訪れる人々は緑いっぱいの山々の景色を観賞しながら、茶づくり、封茶(茶葉を甕にいれて寝かせること)、茶席等を体験できます。また、あたりいっぱいに草花を植えた戸外ファームエリアにすわり、現地の特産である鉄観音紅茶、文山包種茶等をいただくこともできます。エリア内では、お茶をテーマとした特色あるお食事やお飲み物を提供しています。特色あるお茶を美味しい料理に融け込ませ、お茶の香りを味わい、お茶の美味しさを召し上がることもできます。
►所在地:台北市指南路三段38巷
►電話:0989-104-127
自然の美景「壺穴歩道」の探索
この地を訪れた人々は、おなかいっぱい食べ十分に飲んだ後、エリア内にあるたくさんの特色的歩道を歩いて自然を身近に感じ、心身を育てることができます。そのうち「茶香環状歩道」の壺穴歩道は、マオコン特有の「壺穴」地形が多く見られるところで、橋の上からは壮観な壺穴渓床が観賞でき、詩や絵の如き山水の美景を体験できます。どうぞ「茶郷に入り茶香を聞き、山の小径が青に変わる」静かでのどかな春の旅にお越しください。
ミカンで新竹を吉に、毎年余裕ある年に。
山あり海ありの冬の新竹は台湾で最も美味しい柑橘類の産地です。特有な「九降風」によって新竹には自然乾燥と、美味しいカラスミがもたらされ、クオリティは台湾トップです。
縁起のよい大吉ミカンの採取
新竹県横山郷はミカンのふるさとです。本物を知るグルメたちが集まり、収穫し味わえるところです。特におすすめしたいのが、「ラオダーフェン・ファーム(中国語名:老大份休閒農場)」と「大山背ファーム(中国語名:大山背休閒農場)」。ここではフルーツ狩りを体験できるほか、多くのミカンが取れるため、この地を訪れる方たちは新竹で最も縁起のよい物産をおみやげとして持ち帰ることができます。
【大山背グリーンツーリズムエリア(中国語名:大山背休閒農業區)】
►所在地:新竹県横山郷大山背80号
►電話:03-593-6439
【大山北月】
►所在地:新竹県横山郷大山背80号
►電話:03-593-6439
【ラオダーフェン・ファーム(中国語名:老大份休閒農場)】
►所在地:新竹県横山郷豊郷村六隣69号
►電話:0987-216298
気の向くままに見て歩く漁港風情
「水月グリーンツーリズムエリア(中国語名:水月休閒農業區)」内にはボラ養殖場があるほか、漁師生活体験や海釣り活動等を催しています。また、近くの「新月ビーチ」は、きれいで細やかな砂で有名です。ここに来たならば、ウィンドサーフィン、バギー、モーターパラグライダー、地引き網、サーフィンを体験でき、「鳳崎落日歩道」からは台湾海峽を眺望し、日の入りの光景を観賞できます。
►所在地:新竹県竹北市西浜路一段69巷51-1号
►電話:03-556-2690
食卓に並べられた美味しいボラ料理
お正月の食卓にカラスミがないってありえますか?新竹特有の九降風によって、この地で採れるカラスミは風味がよく、独特なオイリーな口当たりが特徴です。「水月グリーンツーリズムエリア」内の「福楽レジャー漁村(中国語名:福樂休閒漁村)」は、「田ママレストラン(中国語名:田媽媽餐廳)」の経営経験を結合し、最高級のボラとカラスミを料理に取り入れ、この地を訪れる方々にさまざまなボラ看板料理を召し上がっていただいております。
►所在地:新竹県竹北市鳳岡路五段155巷65弄86号
►電話:03-556-2690
農村で遊び、漁港風味をおみやげに
遊びに来たら、おみやげを少し買って帰ってこそ、外で遊んできたという感覚が生まれます。「水月グリーンツーリズムエリア」の「魚の香りXOソース」は、現地の漁民が飼育した魚や収穫した魚を主原料として、伝統的な手作り製法を取り入れてつくりあげた香り高いXOソースです。「福楽レジャー漁村」おすすめの一口カラスミ、ボラでんぶ、ボラの辛口ソースを組み合わせた「風ちゃんボラ(カラスミ)ギフト」は、お遣い物としてもご自分用としても適当で、シーズン最高の美味しいおみやげとなります。